南北线地铁站美食继续精彩！酒香不怕巷子深，是美食就会有人闻香知味，吃到味道的实力。本期《按图索Eat精选》，让记者带你穿街走巷，继续从宏茂桥吃到裕廊东，发掘隐藏在熟食中心、购物中心及兀兰工业区一带的美食料理。
Fish & Chicks
Fish & Chicks于2015年底在宏茂桥起家，短短三年半内已扩充至12个摊位，分布全岛各地，包括在数家口福和Cookhouse的食阁内。大多数摊位已获请真认证（Halal）。
该连锁摊位最大特色是本地煮炒风味结合西餐料理，如炸鱼配上咸蛋黄酱、辣椒螃蟹酱和咖喱芝士酱。鱼类、鸡类、意大利面和牛油玉米饭的各式搭配，而且大多数价格少于$10。招牌炸鱼外层薄脆，薯条撒上香料，酱料是自家调配的。
它也是最早大胆把波士顿龙虾端上桌的咖啡店摊位，也因此进一步打响名堂。最近推出的四款菜肴是半只龙虾搭配意大利粉、炸鱼、牛扒，或者是整只龙虾，价格从$15.90起。以这个价格可以吃到这个价量和品质的龙虾，相当划算。
回味轩兴化菜馆 - Xing Hua Delights
餐馆的兴化米粉是人气之选，选用来自中国莆田的兴化米粉，特点是米粉细如丝，汤头用鸡骨和猪骨熬煮七八个小时，米粉吸收了汤头精华，浓郁鲜甜，其他配料有豆卜、三层肉、啦啦、虾、香菇、大白菜、小白菜、芹菜和大葱。兴化米粉可搭配餐馆自制的辣椒酱，该酱料用了近10材料制成。
午餐时段，餐馆有多款选择，除了受欢迎的兴化米粉、兴化卤面等，还有“午间单人餐”，即10种风味的饭，例如：咸蛋鸡丁饭、咸蛋排骨饭、酸甜鱼肉饭、咖喱猪肉饭、排骨王饭和甘香鱼片饭等。
营业时间： 11am-10pm
自家酿豆腐
6件酿豆腐加上一碗面或饭是$4.20；单点每件$0.60。汤头有叻沙、冬炎及麻辣汤底供选择。
该摊位目前有约60种配料供食客选择，其中包括常见的茄子、羊角豆、豆腐卜、苦瓜等。另外，摊位采用斜口切的客家面条，口感Q弹，干面中加了猪油渣。苦瓜鸡肉和炸豆干以鱼浆酿制，饱满多汁。鸡肉球炸得酥香，综合了鸡肉、马蹄及洋葱香，咬开后肉质的鲜甜让人欲罢不能。炸云吞脆爽可口；韭菜饺子皮薄内馅饱满，配上自制辣椒与甜酱一起吃，是简单美味的家常风味。
营业时间： 7am-8pm
566海鲜楼 - 566 Seafood Pte Ltd
餐馆主厨吴伟强曾在本地与海外餐馆工作过，姜酒山芭鸡煲（$16小/$24中/$32大）受启发于主厨母亲的客家家传菜，采用甘榜鸡只先炒后加焖，鸡肉鲜嫩多汁，姜酒汤汁鲜甜，鸡肉与酒的味道相互融合。喝汤吃肉时，还能感受到糯米酒和麻油的浓郁芬芳，用汤来拌饭也很不错！
冰花蜜汁黑豚扒（$22小/$33中/$44大）肉质细嫩，夹杂着适当油花，肉汁丰盈四溢，香甜美味。干贝松菇竹炭豆腐（$14小/$21中/$28大）外脆内滑，搭配松菇和蔬菜，配以特制酱汁提味，让整道菜式的层次丰富许多。
Red Ginger Cafe
此外，招牌的马来菜饭（nasi padang），配菜有咖喱鸡、仁当牛肉、咖喱菜等，单单蔬菜的选择就不少，还有苋菜、蛋炒苦瓜等。试吃的仁当牛肉，焖煮多个小时，肉质软嫩，香辣美味。
负责人是兄弟档林猷煌和林尤忠，接手父亲开设的餐饮生意。厨师出身的林猷煌不时也和团队研发新菜色，如新山三楼米粉、炒椰浆饭等。
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