精致餐饮业新气象 业者力捧年轻厨师创新

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越来越多餐饮业者看好本地年轻厨师的潜能,放手让30岁不到的年轻厨师当家掌勺。

年轻厨师受惠于本地中西文化交融的环境,多数科班出身,更难得的是富有进步的餐饮理念,及自由搭配食材的想象力。

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