面屋武藏以蘸汁面出名,曾荣登蘸汁面冠军。为配合早报美食会,面屋武藏特地烹制限定的伊比利亚叉烧蘸汁面,还让读者在点蘸汁面时免费加面。
炎炎夏天,吃一碗香浓的日式蘸汁面特别醒胃。
面屋武藏(Menya Musashi)配合早报美食会,特别推出限定口味的伊比利亚叉烧蘸汁面(Tsukemen)。
来自日本的面屋武藏1996年在东京创店,以日本一位著名武士“宫本武藏”命名,作为面屋武藏的品牌。宫本武藏为日本剑术家、兵法家、艺术家,著有剑术书及兵法理论多本。面屋武藏以蘸汁面出名,2013年在日本电视节目的拉面比赛中,荣登蘸汁面组别的冠军宝座。
这次的早报美食会,面屋武藏除了特地烹制限定的伊比利亚叉烧蘸汁面,还让读者在点蘸汁面时免费加面,分120克、240克、360克、480克和600克。
蘸汁面是将拉面和酱汁分开,吃的时候夹起面条蘸着热酱汁吃。相比一般汤拉面,蘸汁面的面条较粗,酱汁味道更浓郁,让面条蘸酱时可吸收更多味道。喜欢干面条蘸了丰富酱汁后的饱满风味,齿颊留香。
面屋武藏的蘸汁面选择比一般拉面餐馆更多姿多彩,包括炸鸡排($15.90)、烤猪肉($19.90)、烤叉烧($14.90)和涮涮锅猪肉片($15.90)等口味。尤其回味限定的伊比利亚叉烧蘸汁面($16.90),芳香入味的叉烧肉片口感软嫩,入口即化,搭配蘸汁又是另一番香韧爽口的和风滋味。
蘸汁面的蘸汁有三种口味:浓郁的白酱汁,蒜香的黑酱汁,以及香辣的赤酱汁。
读者可以单点或附加3元选择套餐,套餐包含一杯茶和一道小吃,有冷豆腐、饺子、寿司卷等多样选择。部分特定小吃须多付1元。
狮城全岛的面屋武藏都有参与早报美食会。
即日至9月15日参与早报美食会的读者,可参加幸运抽奖,赢取到喜来登酒店(Sheraton Towers Singapore)粤菜餐馆李白,享用双人奢华丰盛晚宴(总值约$500)的机会。共10对幸运儿可出席订在10月4日(星期五)举行的晚宴。
★面屋武藏
地址
Bugis Junction #B1-07
Clementi Mall #B1-34/35
Northpoint City #02-27
Raffles City Shopping Centre #B1-44C
Takashimaya #B210-1
Tampines Mall #04-02
The Star Vista #B1-08
Vivocity #01-104
Waterway Point #01-24
Westgate #02-07
有效期:即日至9月15日