为感谢华文报平板电子报配套订户而举办的回馈餐会，在泰国全糙米饲养的Benja鸡推出本地市场前，让订户率先品尝。
为感谢华文报平板电子报配套订户的支持，新加坡报业控股华文媒体集团将举办回馈餐会，参与订户可率先享用即将在本地推出的泰国全糙米饲养的健康鸡肉。
回馈餐会订于9月28日在良木园酒店米其林一星餐馆Alma by Juan Amador举行，每人$55++，四人用餐一人免费。
Alma by Juan Amador为餐会精心设计的套餐，一大亮点是来自泰国的Benja鸡肉。它是全球首个主打糙米饲养鸡肉的品牌，比一般鸡肉更嫩滑多汁，是泰国许多米其林星餐馆的首选。
Benja鸡只在室内农场自由走动，饲料是有助强化肌肉组织的特别配方糙米，成长过程不使用任何长肉剂或抗生素。新加坡是品牌进军的第一个海外市场，10月底在本地推出市场。去皮去骨鸡胸（520克）和鸡腿（400克），以及有皮去骨鸡腿（470克），零售价从$10.50起。
Alma by Juan Amador以Benja鸡肉入菜，并在回馈餐会上呈献一道精致前菜。这道冷盘以Benja鸡肉块配搭菇类和蔬菜，还有香脆炸鸡皮。鸡肉块结实多汁，蘸上特制配酱则是另一番风味。
套餐另一道前菜是餐馆招牌自制脆皮豆腐。炸豆腐切开来十分顺滑，与奢华的鹅肝酱汁是完美组合。接下来的波斯顿龙虾意大利面继续宠着味蕾，幼细的天使面条更能吸收上汤精华，大块新鲜龙虾肉一口接一口非常过瘾。
草莓法式甜点的卖相肯定吸睛。第一口有点辣，不过继续尝下去是冰糕的酸与甜，绝对是舌尖上的奇妙之旅。套餐也包括招牌土豆面包和热饮。土豆面包装在放了咖啡豆的木盒内，上桌时热呼呼的，还带有特殊香气。
Alma by Juan Amador自2016年起连续获得米其林一星肯定，餐馆用餐环境优雅，擅长在欧式料理中融入亚洲风味。
这次餐会仅招待40人，报名时必须是四人一组，先到先得。订户将通过电邮或短信收到报名密码，然后在线上报名和付款。欲了解更多详细，可致电餐馆：67359937。
华文报平板电子报配套订户回馈餐会
日期：9月28日（星期六）
时间：中午12时（上午11时30分开始登记）
地址：Alma by Juan Amador，Goodwood Park Hotel，22 Scotts Rd S228221
- 招牌土豆面包
- Benja健康鸡肉冷盘
- 鹅肝酱配自制脆皮豆腐
- 波斯顿龙虾意大利面
- 草莓法式甜点
- 热饮
赞
