联邦地铁站传统美食天地

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联邦(Commonwealth)地铁站附近是个美食天地,有各式各样的传统小吃与食物,这一端有东陵福巴刹和熟食中心(Tanglin Halt Market),另一端又有联邦弯小贩中心(Commonwealth Crescent Food Centre),从卤面、叻沙、素食、炸鸡翅膀、鱼片粥到红豆汤、清汤,样样都有且价廉物美。本期《按图索Eat》跟随记者走走吃吃。

Wanbao Food Search @Commonwealth MRT Station


东陵福巴刹和熟食中心

成美食好味道 - Cheng Mei Shi, Hao Wei Dao

成美食好味道 - Cheng Mei Shi, Hao Wei Dao

推荐这家的卤面,面条上铺满了丰富的馅料,包括炸云吞、鸡肉丝和炸饼等。卤面的汤汁调味适中,不会太咸或偏甜。
 
地址: 48A Tanglin Halt Road, #01-14, S148813
营业时间: 7am-2pm

唯一辣沙 - Wei Yi Laksa & Prawn Noodle

唯一辣沙 - Wei Yi Laksa & Prawn Noodle

这家的叻沙可以选鸡肉、虾或是鲜蛤为主要配料。浓郁的叻沙汤底,跟鸡肉特别合拍。喜欢多料的话,可以3种配料都选,品尝一碗丰盛的叻沙。
 
地址: 48A Tanglin Halt Road, #01-20, S148813
营业时间: 5.30am-2pm
网址: Facebook Page

东陵福传统正宗面煎糕 - Tanglin Halt Original Peanut Pancake

东陵福传统正宗面煎糕 - Tanglin Halt Original Peanut Pancake

摊位主打古早味的面煎糕,有切片的花生口味,还有圆形的黑芝麻、红豆沙、香兰叶绿豆沙、咸豆沙和芋泥口味。推荐经典的切片花生口味,满满的馅料,富有花生香气。
 
地址: 48A Tanglin Halt Road, #01-16, S148813
营业时间: 3.30am-11.30am

如意园素食 - Ruyi Yuan Vegetarian

如意园素食 - Ruyi Yuan Vegetarian

位于东陵福路咖啡店的如意园素食,有斋米粉、斋面、斋菜、各种斋料和罗汉斋。喜欢这家的斋米粉,有香浓的镬气,配有不同的斋菜与斋料。据说,这摊位的素食时常一早就排长龙,一般在中午前就卖完,建议要买要趁早。
 
地址: 46 Tanglin Halt Road, Ben Sin Eating House, #01-159, S142046
营业时间: 5.30am-11am
网址: Facebook Page

联邦弯小贩中心

鸿记粥 - Hong Kee Porridge

鸿记粥 - Hong Kee Porridge

这家的粥,香浓顺滑,令人回味。有多款口味,配料丰富。比如皮蛋猪肉粥配有猪肉丸、厚猪肉片和皮蛋,又如鱼片粥,每一口都能吃到鱼肉。爱吃鱼头的话,不要错过鱼头粥。
 
地址: 31 Commonwealth Crescent, #02-89, S149644
营业时间: 6.30am-5pm
网址: Facebook Page

喜乐亭 - Xi Le Ting

喜乐亭 - Xi Le Ting

喜乐亭只卖4种热甜品:大麦、红豆汤、绿豆汤和清汤。这里的清汤配料与众不同,有柿子、龙眼、胖大海、白木耳和薏米,清甜可口。比较少见的大麦甜度适中,带有淡淡椰香。
 
地址: 118 Commonwealth Crescent, #02-70, S140118
营业时间: 11am-7pm

女皇镇薄饼(皮)- Queenstown Poh Piah (Skin)

女皇镇薄饼(皮)- Queenstown Poh Piah (Skin)

每次经过这个摊位,都会停下脚步看摊主现场制作薄饼皮的画面,现在已难得一见。据悉,该摊位是前玛格烈通道小贩中心的著名美食,小贩中心拆后搬迁到联邦弯小贩中心。虽然摊主只现做现卖手工薄饼皮,食客还是可以预定50元的家庭套餐,包括薄饼皮和煮好的薄饼馅料,买回家后可卷成30条薄饼。
 
地址: 31 Commonwealth Crescent, #02-99, S149644
营业时间: 10am-6pm

荣记经济米粉 - Eng Kee Economic Bee Hoon

荣记经济米粉 - Eng Kee Economic Bee Hoon

走到联邦通道咖啡店,就会闻到炸鸡香。咖啡店里的荣记经济米粉,时常人龙不断,多数食客都是冲着它的鸡翅膀而来。肥美的鸡翅膀,外皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁,让人一支接一支的吃。虽然炸鸡翅膀是焦点,这里的炒米粉或炒粿条面同样讨好,搭配炸鸡翅膀一起吃,就是简单美味的一餐。
 
地址: Blk 117, Commonwealth Drive, #01-711, S140117
营业时间: 12pm-10pm

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