中国潮食在狮城 网红锅盔嚼味南洋

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拥有千年历史的中国饼类食品锅盔登陆狮城,也吸引排队人龙。
拥有千年历史的中国饼类食品锅盔登陆狮城,也吸引排队人龙。

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拥有千年历史的中国饼类食品锅盔不但在中国各地区流行,登陆狮城也吸引排队人龙。联合早报记者采访本地多家锅盔业者,发现传统美食变网红潮食大有学问。除了锅盔,还有不少来自中国的人气饮食品牌打开本地市场。


 最近流行吃比脸还要大的中国小吃锅盔。


它轻薄如纸的饼皮干硬耐嚼,馅料有咸有甜,内酥外脆,入口越嚼越香,唇齿留香。有不同的锅盔专卖店纷纷登场,从小杨锅盔、阿甘锅盔和“Imperial Indulgence”锅盔,它们常在购物商场里引来排队人龙。

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