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非常时期 非常优惠 防疫无损口腹之欲

茗香招牌传统炆福建面。(餐馆提供)

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冠病疫情持续发酵,冲击了本地经济,对零售业和餐饮业的打击尤其显著。

新加坡报业控股华文媒体集团因此发起“提振‘市’气齐防疫”运动,鼓励读者消费,给予做好防疫工作的商家支持,与他们共度时艰。

《早报·现在》率先为餐饮业者加油打气,介绍餐馆食肆在这段时期推出的各种优惠促销,希望推动市场恢复活力。

防疫人人有责,做足措施的餐饮业者,会确保大家食得安心;在外用餐,也可以护己护人,做个负责任的食客。

让我们携手同行,做好防疫,生活继续。

联合早报美食记者/文

$10外送便当营养实惠

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四川豆花饭庄推出美味的$10外送便当。(餐馆提供)

四川豆花饭庄推出$10外送便当,把餐馆级美味送到食客面前。

考虑到许多食客减少外出,餐馆设计美味和营养兼具的便当,有三款选择:萝白牛腩、干煸四季豆、蛋炒饭、凉茶;宫保鸡丁、豆豉鲮鱼炒小芥兰、蛋炒饭、凉茶;红烧豆腐、木耳炒西芹、干烧伊面、凉茶。

另有其他套餐如:麻婆豆腐、三杯鸡、干煸四季豆、蛋炒饭($15);猴头菇烧时蔬、日式鳕鱼、回锅肉、扬州炒饭($18);鱼香茄子、伴水芹香、花菇豆腐、斋炒饭(素食,$15)。四人份套餐分$55和$68两款,其他单点菜肴也可外送。

大华银行大厦一、二座租户,订购至少$30可免费派送。详细可浏览:sichuandouhua.oddle.me/en_SG/。

“厨魔”创意料理

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15 Stamford by Alvin Leung的加东式叻沙搭配茶熏温泉鹌鹑蛋和烤虾。(餐馆提供)

一向不按牌理出牌的“厨魔”梁经伦(Alvin Leung)有新招,其餐馆15 Stamford by Alvin Leung的创意菜肴,属于糅合亚洲元素的新加坡风味。加东式叻沙($34)搭配茉莉花茶熏温泉鹌鹑蛋和烤虾,肉骨茶烧烤汁包裹上肉骨($44)再淋上当归酱,牛小排仁当($58)配搭新鲜腌制的包菜沙拉。甜品杨枝甘露($20)结合芒果、西米、柚子和椰子。

地址:15 Stamford Rd S178906

电话:67156871

美食加美酒 为欢乐时光添色

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新加坡万豪董厦酒店(Singapore Marriott Tang Plaza Hotel)中西餐馆Crossroads平日推出特别优惠。星期一指定汉堡(招牌、鸡肉和素汉堡)加啤酒$29++;星期二指定龙虾(焗芝士或烧烤,650至700克)加白酒$65++;星期三海鲜杂烩(包括虾、苏东和石斑鱼等)加一杯白酒$58++。平日上午11时至晚上8时的欢乐时光,一杯红白酒、指定烈酒或啤酒$10++。

地址:320 Orchard Rd S238865

电话:68314605

酒店提供多元外带餐食

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乌节大酒店推出选择多元的外带餐食。(酒店提供)

乌节大酒店特别推出选择多元的外带餐食。比如,乌节咖啡座的招牌叻沙($30)、黑猪五花肉三文治($22)和芒果蛋糕(500克$42.80/1公斤$65)。

其他菜肴包括新加坡鸡饭沙拉($12)、泰国木瓜沙拉($12)、马来炒饭($22)、酱油鸡饭($18)、印度式烤鸡($18)、豆腐波特菇素食汉堡包($22)。

若是在乌节路一带的订单,超过$60可免费外送。

地址:Orchard Hotel Singapore 442 Orchard Rd S238879

订购电话:67396565

订购电邮:OrchardCafe.OHS@millenniumhotels.com

在家享用上海菜

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嬿青私房菜推出外卖服务,只须一通电话,即能在家轻松享用上海菜。

餐馆向食客承诺“您说得出,我们送得到!”,菜单上所有单点菜式都可外送。为确保食物在送达食客府上时,保持最佳品质,外卖送餐范围仅限于餐馆位置的五公里内,最低消费为$50。$50至$99的订单须付$5送餐费;凡消费满$100,则可享有免费送餐服务。

嬿青私房菜推出外卖服务,承接外送订单。(餐馆提供)

地址:333A Orchard Rd #04-22 Mandarin Gallery S238897

电话:68361188/ 90180833

茗香点心自助餐 现点现做的美味

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茗香菜馆推出午市点心自助餐,有上海小笼包等选择。(餐馆提供)

点心精巧美味,百吃不腻,而最好吃的是现点现做,让人尝出手工技艺。成立于1978年的茗香菜馆,是本地家喻户晓的传统闽菜餐馆,即日至3月31日于午餐时段推出点心自助餐,特色正是现点现做,热腾腾上桌。

点心选择多样化,有蒸点也有煎炸点,如烧卖、虾饺、上海小笼包、蜜汁叉烧包、红油抄手、腊味萝卜糕、炸芋角等。

除了经典点心,自助餐菜单还包括餐馆多年来的招牌菜如:茗香招牌传统炆福建面、茗香招牌炒饭、扣肉花包等。另外,还有每日例汤和甜品可选。

点心自助餐时段为每日上午11时30分至下午3时。星期一至四,大人$18.80+,小孩$13.80+;星期五至日和公共假期,大人$21.80+,小孩$15.80+。附带条件。

选择单点食物的话,可享有25%折扣。带有古早味,让人难以忘怀的福建菜肴包括香脆蚝煎、五香虾枣、海参鸭煲、蚧肉鱼鳔羹等。

地址:135 Jurong Gateway Rd #02-337 S600135

电话:62216695/62216684

“李白”送外卖

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在家也可享用李白餐馆的蛋白瑶柱蟹肉炒饭。(餐馆提供)

随着食物外卖服务需求的增加,喜来登酒店(Sheraton Towers Singapore)中餐馆李白延长外卖服务,食客如今可上网预订李白餐馆餐点。李白餐馆的网上外卖菜单有许多单点菜式,包括不少招牌菜,如:蛋白瑶柱蟹肉炒饭、绿耳仙霞、红酒黑椒牛柳粒、黑椒牛柳丝炒乌冬、高汤虾球焖鱼茸面等。

即日至3月31日,食客上网:https://shopatsheraton.oddle.me/订餐,使用优惠码15 OFF,可享有15%折扣。

地址:39 Scotts Rd Sheraton Towers Singapore S228230

电话:68395623

消费满额送小笼包

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到翡翠餐饮集团的餐馆用餐可享有多种优惠。(餐馆提供)

翡翠餐饮集团的餐馆推出多项促销活动,让到餐馆用餐的食客享有更多优惠。

比如,Jadeite会员即日至3月31日,在餐馆用餐或是外带都可享有20%现金回扣;3月至6月,Citibank卡持有者的单点外带账单可享有15%,只限星期一至五;3月24日至31日,在翡翠拉面小笼包消费至少$18,或在翡翠江南消费至少$28,可获赠免费小笼包,适用于堂食或外带。

外卖方面,通过Deliveroo、FoodPanda和GrabFood订购翡翠港式小厨、翡翠拉面小笼包、翡翠点、翡翠江南和翡翠苑的食物,可享有不同优惠折扣,详情可查询该集团网站:www.crystaljade.com。

用餐送餐券 消费多节省多

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同乐会员到同乐餐馆用餐可享有20%折扣。(餐馆提供)

即日至3月31日,同乐优先卡和同乐至尊会员到同乐饮食集团旗下餐馆用餐,可享有20%回扣,比原本的10%会员优惠节省更多!

3月15日至4月期间到同乐餐馆用餐,将可获赠一份总值$480的同乐餐券。每消费$60可获得$20折扣,消费$150折扣$50,消费$300折扣$100。消费更多,节省更多,有效期至8月31日。

此外,旗下餐馆Slappy Cakes推出松饼拼盘(10片$29.90),配料包括香蕉、蓝莓、草莓、培根条等,可搭配覆盆子酱、榛果巧克力酱及枫糖浆。现在购买松饼拼盘,附赠一瓶价值$8.50的松饼面糊。

网址:www.tunglok.com/sc/our-restaurants

英式下午茶

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泛太平洋酒店推出英式下午茶。(酒店提供)

泛太平洋酒店(Pan Pacific Singapore)的Atrium和Pacific Marketplace咖啡座推出英式下午茶。

下午茶的咸点有松饼、伊比利亚火腿三文治;亚洲风味的焗香料鲈鱼;甜点有覆盆子挞、芒果泡芙搭百香果巧克力、酸酪蓝莓马卡龙、葡萄芝士蛋糕、咖啡核桃夹心巧克力。

食客可选择两杯饮料,包括冷泡咖啡与茶系列,如橙子伯爵茶和氮气冷泡咖啡,或TWG Tea和意式咖啡Lavazza。

下午茶一人收费$48+,两人$88+。

地址:7 Raffles Boulevard S039595

时间:下午2时30分至5时30分

电话:68268240

餐馆加强防疫 自助餐送上桌

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日本食品控股旗下餐馆加强洁净工作,包括食客点餐用的iPad。(受访者提供)

因2019冠状病毒疾病(COVID-19)疫情,食客外出用餐时希望吃到美味,也吃得安心。餐饮业者除了为员工测量体温,也考虑到食客的需求,加强卫生洁净工作,毫不马虎。

日本食品控股(Japan Foods Holding)首席营运总监陈秋梅接受联合早报访问时说:“食客用iPad点餐后,我们的服务员便提供消毒搓手液,让食客安心进食。筷子、纸巾等都装在有盖的盒子内,不外露。座位编排方面,将餐桌之间的距离拉远,让食客之间保持一定距离。餐馆门口也摆放消毒搓手液,让食客使用。桌椅、iPad等物件,我们也增加卫生消毒工作。”

日本食品控股旗下餐馆包括:味千拉面(Ajisen Ramen)、金色不如归(Konjiki Hototogisu)、阿夫利(Afuri)等品牌。

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AquaMarine的娘惹自助餐改换方式,食客不必到自助餐台拿食物。(酒店提供)

为配合不同食客的需求,业者也做出调整,例如把自助餐形式改成将食物送上桌。

滨海湾宾乐雅臻选酒店(Parkroyal Collection Marina Bay)的AquaMarine自助餐餐馆,从3月2日至4月19日推出的娘惹自助餐,改以传统娘惹“长桌”(tok panjang)方式呈现。食客不必走到自助餐台拿食物,服务员会把各类娘惹美食如黑果鸡、娘惹杂菜等送上桌。自助餐优惠价为午餐$32++,晚餐$42++。

外出用餐小提醒

注意自己的体温,生病不外出吃饭。

饭前和饭后记得用肥皂洗手。

使用餐具,而不是用手拿食物。

几人一起用餐的话,使用共用餐具来分食物。

咳嗽或打喷嚏时,用纸巾遮住口鼻,然后用肥皂洗手。

避免用手触摸脸部。

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