日本拉面口味的“ice kacang”你尝过吗？用汤匙拨开层层碎冰，下面竟然是拉面、日式叉烧、笋干、豆芽……用料讲究的创意日式刨冰，你敢尝试吗？
新加坡有ice kacang红豆冰，日本也有自己的刨冰——宇治金时（kakigori）。
随着日本进入夏天，一碗刨冰淋上用日式抹茶和砂糖水煮成的糖漿，再搭配红豆、冰淇淋，等色彩分明的配料，是日本人必吃的解暑甜点。
如今，日本东京池袋（Ikebukuro）的Bankara拉面店别出心裁，将拉面和宇治金时二合为一，把原本烫嘴的日本拉面变成一道冷面料理。
这道名为“Shaved Ice Hiyashi Miso Ramen”的拉面菜肴今天正式推出。如果有机会，你会想来一碗“拉面刨冰”吗？
赞
