延续纯净饮食无阻断

防疫期间，很多人调整饮食习惯，选择无添加无防腐剂的健康食材和食品。联合早报记者采访多家食品商和餐饮业者，搜集“纯净饮食”情报，发现恢复上班上学后，想保持健康饮食比防疫前更便利。

冠病疫情暴发后，国际管理咨询公司任埃森哲（Accenture）5月对全球7872名消费者做了一项调查，67％受访者购物时更注重健康，当中90％称会继续这种生活习惯。

Grab和另一家电商平台Lazada（旗下有网络超市RedMart）也留意到这个趋势，新鲜蔬果、维生素和保健辅助品的需求相应提高。Grab发言人受询时指出，尤其是阻断措施之后，GrabMart保健类的订单显著增加，因此公司寻求更多合作伙伴以满足需求。Lazada的相关产品订单，也在2月7日疾病暴发应对系统（DORSCON）警戒级别提升至橙色后达到高峰，4月初阻断措施实施后的销量也比之前增加70％至100％。