圣诞节将近，本地酒店餐饮应节选择多样化，无论是到餐馆与友小聚，或居家享用，国际风情、本土美味，应有尽有。
乌节大酒店 中餐馆和咖啡座佳肴多
圣诞少不了美食，乌节大酒店粤菜餐馆华厅，菜肴经典，口味奢华而丰美。即日起至1月1日推出六道式套餐，每人$98++（至少两人），包括前菜（辣汁蟹肉金砖、葱油煎带子和冰镇南非鲍鱼）、金汤云海燕窝羹、菌皇爆波士顿龙虾、庙街古法焖小羊排、头抽煎龙虎斑焖面卜、雪山酒芯巧克力。订餐电话：67396666。
酒店大厅的The Orchard Cafe，无限添加美食是老饕的最爱！佳肴盛宴包括各类国际美食，如烤火鸡、腌制三文鱼；本地人喜爱的猪脚炒米粉、沙爹、叻沙、肉骨茶、辣椒螃蟹等。今年应节的印度式烤火鸡，吃时蘸上芒果酱泥（chutney）和馕（naan），别有风味。
即日起至本月30日，午餐收费每人$58++，晚餐每人$78++。12月24日晚餐和25日午晚餐$98++，本月17日前预订可享有折扣20％。订餐电话：67396565
新加坡康莱德酒店 丰盛餐食
想尽情享用美食，新加坡康莱德酒店（Conrad Centennial Singapore）无论是Oscar's餐馆或Lobby Lounge，都提供丰盛圣诞美味。
Oscar's餐馆即日起至23日，26日至31日，午餐每人$59++起，晚餐每人$69++起。24日及25日，圣诞美味包括烤火鸡、炭烤龙虾、黑松露火腿、羊排、烤牛肉、龙虾叻沙、辣椒螃蟹等等。收费每人$178++。
下午茶即日起至本月31日，可边品尝燻三文鱼挞、榛果脆饼蛋糕等，边细啜Ronnefeldt茶饮。售价$85.60（净价，两人收费）。订餐电话：64327486，网址：connoisseur.sg。
首都凯宾斯基酒店 国际化菜肴
首都凯宾斯基酒店旗下多家餐馆，即日起推出圣诞餐。
15 Stamford by Alvin Leung是香港名厨梁经伦的餐馆，这次圣诞节准备了各类创意菜，如日式酱油金橘红鲷鱼、阿参（assam）和牛等。圣诞节当天自助午餐每人$168++，五道式晚餐$158++。
酒店的德式餐馆Frieda、意大利餐馆La Scala、西班牙餐馆El Teatro Tapas，都端出拿手菜，欢庆圣诞和倒数新年。
酒店也推出佳节外卖。Lady In Red树桐蛋糕（1公斤$72），由覆盆子、荔枝和玫瑰带来清新口感。当然，少不了火鸡、火腿和香烤黑安格斯牛肉，订餐网址：shop-capitolkempinski.com。
新加坡万豪董厦酒店
外卖新菜多
传统中吃出新意，新加坡万豪董厦酒店（Singapore Marriott Tang Plaza Hotel）的厨师团队给圣诞佳肴呈现新滋味。
外卖或送礼，都让人耳目一新。新登场的茶燻鸭，融合中餐做法，肉质软嫩带有微微茶香，约5公斤，售价$198。新的海鲜菜肴有龙虾烩饭（1公斤$180）、烤比目鱼（约1.8公斤，$138），分量十足。新口味树桐蛋糕有开心果芒果、草莓香槟等，1公斤$68。
可于酒店大厅专柜购得。订餐电话：68314708，网址：celebratorydelights.com/christmas。
良木园酒店 亚洲风味圣诞餐
良木园酒店今年圣诞口味趋向本土化，亚洲风味圣诞佳肴中，让人印象深刻的是虾酱火鸡（$118，8块），以熟悉的虾酱鸡为口味，配以炒小白菜的香饭和自制的泰式蘸酱吃。有别于一般整只火鸡上桌，虾酱火鸡呈现方式如炸鸡，外层金黄酥脆，肉质软嫩。其他亚洲口味包括火鸡丝卜（$38，10个）、像叉烧酥的火鸡酥（$38，8个）。
圣诞糕点方面，配合酒店今年欢庆120周年，有一款象牙雪白圣诞树桐蛋糕（$108，1公斤），以手工白巧克力塑造于1900年建造的酒店建筑外观，非常吸睛。
其他选择包括色彩缤纷的巧克力莓果挞（$68，8块）、酒店招牌黑刺榴梿薯条蛋糕（$88，500克）等。预订购，订餐电话：67301867，网址：goodwoodparkfestive.oddle.me
（照片由各酒店提供）
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