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春来早报喜2021

家乡味作调味剂 异乡游子团圆乐

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《联合早报》美食记者采访不同地区人士,请他们准备数道农历新年时餐桌上不可或缺的年菜,也分享他们在家乡吃团圆饭的回忆。

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特别的年给特别的你,特别的团圆饭为你而设。受冠病疫情影响,无法返乡过年的游子在地过年,不少人主动召集乡亲,以最熟悉的家乡菜传递关怀,年淡情浓的异乡团圆饭,一样温暖。

四名师傅为我们介绍他们的家乡年菜;台湾媳妇和越南女生则告诉我们,家乡习俗。

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