百元内厨师做主日本时令料理更亲民

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来自 / 联合早报

文 /
叶晓虹

摄影 /
龙国雄

发布 / 2021年3月13日 3:30 AM

厨师做主餐饮概念源自日本，由厨师根据所采购的当季食材上菜。

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日本餐饮概念——厨师做主“Omakase”以时令食材、厨师不凡手艺，以及价格不菲俘虏食客的味蕾。

疫情下，越来越多本地日本餐馆推出价格更亲民的厨师做主菜单，招待见多识广的老饕，也吸引喜欢尝鲜的年轻人。

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