活得好


国人爱吃年柑，也有带着去拜年的习俗，因此，年柑成为农历新年不可或缺的年货之一，有的人家里还是一大箱一大箱地买。许多人爱吃年柑，在家里吃，出门拜年也吃，还可能一口气吃上好几粒。中医师提醒，一般人一天两三粒为宜，以免上火生痰，也别空腹吃。


年柑的种类多，包括芦柑、蕉柑、椪柑等。宜康中医高级中医师李浚添接受《活得好》访问时说，这类柑橘营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、纤维、钙、铁、维生素B等。根据中医论述，柑橘味甘酸，具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，一般对三种情形特别有好处：




  • 胃肠燥热之症，有和胃利尿的功效；


  • 腹部不适、小便不利等症；


  • 肺热咳嗽之症，以润肺化痰。


另外，橘子的外皮，经炮制即成为陈皮，也具有理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾以及和胃的功效。


柑橘的益处多，但李医师提醒，多吃易上火，也会生热生痰，每日最多只能吃两三粒。


医师进一步提醒，阴虚体质者（五心烦热或午后潮热、盗汗、颧红、消瘦、舌红少苔等），应尽量少吃橘子，不然容易出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。


不要空腹吃


橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免对胃粘膜产生刺激而引起不适，因此建议不要空腹吃。


如果吃多了年柑，感到身体不适，可吃点蜂蜜、绿豆、海带等。如果影响到脾胃、腹痛或咳嗽等，就应看医生或医师。


李医师也说，橘子含有大量胡萝卜素，如果吃过量，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。发生这种情形时不要担心，除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外，也限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物，大约经过一个月后，肤色就会恢复正常。