米其林一星大厨韩立光 父母总在左右

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五年前他的餐馆开业不久,就遇到员工几乎集体辞职的难关,父母二话不说,连续四个月每个周末到餐馆帮忙,妈妈洗碗碟,爸爸扫地,同时与他分析形势,提供解决方案。韩立光的摘星路上有父母相随。

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米其林一星大厨韩立光在家几乎不进厨房,他的创新菜式也不是父母所吃惯的。在开设餐馆之前,他连续两个月每个周末在家创作菜式,并邀请朋友试吃,父母则外出躲到远远回避。但在创业路上,父母是他最好的支持者。

与许多现代家庭的父母一样,本地米其林一星餐馆Labyrinth老板兼主厨韩立光(34岁)的父母并不常把对孩子的关爱直接表达出来,但在“紧急时刻”,那份爱却会自动“出鞘”。

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