本地多个社会企业餐饮业者,以食阁、餐馆,甚至是“云厨房”的概念,积极帮助弱势群体就业。从新加坡引入香港的社企食阁厨尊,就因为在疫情期间主动承担社会责任而名列2021亚洲50最佳餐馆的“亚洲之粹”榜单。
身心不济的残疾或弱势者,为挣一口饭,付出比常人更多的心力,刻苦勤学,透过餐饮业谋得一技之长,自力更生,走入社会,提高人们对他们的理解。
在以美食打响名号的新加坡,我们如何与弱势者分一杯羹?
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本地多个社会企业餐饮业者,以食阁、餐馆,甚至是“云厨房”的概念,积极帮助弱势群体就业。从新加坡引入香港的社企食阁厨尊,就因为在疫情期间主动承担社会责任而名列2021亚洲50最佳餐馆的“亚洲之粹”榜单。
身心不济的残疾或弱势者,为挣一口饭,付出比常人更多的心力,刻苦勤学,透过餐饮业谋得一技之长,自力更生,走入社会,提高人们对他们的理解。
在以美食打响名号的新加坡,我们如何与弱势者分一杯羹?