曼谷闹市小绿洲

在五光十色的曼谷,不乏闹市绿洲,老树和得奖建筑设计,示范自然与文明和谐共处。

在泰语里,“nai pa”,意思就是“在森林中” 。Naiipa Art Complex绿意满满,名副其实给人一种置身森林的错觉。这样一个所在,俨然曼谷闹市中的小绿洲,来这里打卡的人,没有一个不是为了这片郁郁葱葱生机勃勃的绿意。

其实想来Naiipa Art Complex走走有好几年了,一直没有成行。有次差点就要去成,因为泰国友人一句“听说没什么看头”,我打消了念头。呃,为什么我这么轻易听信谁谁谁呢?有没有看头,还需自己亲眼验证过才算数。所以最近重游曼谷,泰国友人还是带我去见识了。

结果还真的是有点雷声大雨点小。格局比我预期中小很多,除了一家咖啡屋(Cafe Li-bra-ry)之外,另有一家Spa、一家按摩和一家西餐,看起来都好高档,就是为“crazy rich asians”(疯狂亚洲富豪)服务那种。咖啡屋的室内设计十分漂亮,还没有走进去,迎面就是一整面墙的书架,空气中除了有咖啡的飘香,更多了一份书卷味。但说好的社区聚落呢?不是说有录音室、舞蹈室和艺廊之类的吗?不是说“art complex”吗?怎么一点文艺气息都没有呢,只嗅到葱茏的商业味,不是没有一点点失望的。地点倒是没有我想象中偏远,原来很靠近地铁站,五分钟不到的脚程。

不过,那些高低错落的架空走道和茂盛养眼的热带绿荫,还是令人眼睛一亮。部分建筑外墙采用镜面材质,借用反影倍添绿意。我最感动的是,他们把原地的每棵老树保留下来,这些老树都是创办人的家族三四十年前种植的,这要是落在华人的手里,早就把这些树都给砍掉了吧。但泰国人就是泰国人,他们让每棵老树成为整体建筑空间的一部分,这种人与自然共处共生的设计令人赞赏,曾于2015年获得泰国”Wallpaper“设计奖,我觉得是实至名归。

曼谷人气秘密花园

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Patom Organic Living整体设计都跟有机息息相关,他们所提供的轻食都是有机食品,而且都用传统铝制碗盏盛装,十分环保。

Patom Organic Living是我这趟曼谷行的艳遇。谁会想到曼谷寸土尺金的住宅区内,竟然藏有这么一处养眼的秘密花园。

Patom Organic Living坐落Thonglor某条僻静巷子,我们乘搭GrabCar前往,来到门口,尚未下车,就被那栋绿意环绕的高大玻璃屋给震到了,泰国人啊泰国人!曼谷这两年来冒出各式各样主题各异的咖啡店,不管是装潢上还是食物上,间间独具匠心,令人目不暇给。不少咖啡店或复合式艺文园区都有大片绿意,让曼谷这个喧闹的声色之地不失让人暂留喘息的安静角落,Patom Organic Living就是一个绝佳例子。

茂盛浓密的花花草草树树,不但过滤掉了喧嚣,更增添了一分宁静。整栋建筑梁柱都是木造,而且都是再循环的木材,配搭偌大明净的玻璃墙壁,加上挑高的天花板,自然采光良好,无需人工照明,既环保又省钱,又可以将周围的绿意纳进室内,这些都跟有机这个概念息息相关,说到做到,否则口不对心,很难说服人家。硬件如此,软件亦然。这里所提供的轻食都是有机食品,就连呈献方式也很环保,例如熟食都用传统铝制碗盏盛装,顾客挑选之后,再交由店员弄热。因为是预先煮好,所以请别挑剔里头菜肴现煮现卖那样新鲜。又如他们提供空心菜做成的吸管,舍弃塑料吸管,这是一大进步,你也知道,泰国大概是东南亚用最多塑料吸管的国家,到小七去买饮料喝,你买四种不同饮料,店员就会给你四根塑料吸管,稍有环保意识的人都会为之震惊。

Patom Organic Living也提供素食,虽然选择不多,但我认为已经难能可贵,尤其喜欢他们的有机鲜蔬春卷,卖相超美,几乎让人舍不得吃,蘸一点特制罗望子酱咬了一口,口感清爽。让我味蕾难忘的还有泰式甜点,卖相道地,口味多种,有甜有咸,价位很平民化,令人意外。

我和室友造访那天是星期天,来打卡的人络绎不绝。如果你想远离疯狂的人群,试试看周日才来吧,不过这个曼谷收藏得最好的秘密花园日渐走红,我想平时还是会有很多游客来打卡的。如果天气很好,建议你坐户外,呼吸一下新鲜空气,我知道曼谷的太阳很毒辣,但这里处处都是绿荫,根据我自己的体验,绿荫比空调更令人感觉凉爽惬意。

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