阿单周记
为响应“世界裸体园艺日”，阿单萌生种菜的念头，于是请教城市农夫郑吉胜怎么做。
5月份你会想起什么日子？
劳动节！
公共假期真的让人精神百倍！
还有哪些有意思的日子或庆典呢？
阿单不甘寂寞，检索了一下，发现每年5月第一个星期六，有自然主义者号召大家庆祝“世界裸体园艺日”（World Naked Gardening Day）！
根据官网，裸体园艺日创设于2005年，首两届于9月举行，此后便固定设在5月第一个星期六。没有明显国界，谁想参加就参加呗！
这又是为什么呢？当然是回归自然啦！还有什么比在大自然里坦诚相对更合适的呢？
嗯哼。
不过裸体活动比较难在新加坡举行（如果在对岸马来西亚，肯定会引起大问题，上次就有类似天体营的团体被对付不是吗？），于是阿单把重点摆在园艺上。对呀，这几年自然主义盛行，越来越多人提倡素食，开始自己种植可食用的作物。
来临星期六，阿单也想试试看（不过不会裸体啦），于是请教城市农夫郑吉胜，新手该怎么开始？
从简单的蔬菜开始
阳光、水、温度、土，是种植的关键。
如果你家里阳光不足，要用人造LED灯泡来照射，郑吉胜觉得那就本末倒置，浪费能源，不如参加社区花园和菜圃计划。
肥料方面则可以自己在家准备，把吃剩的蔬菜水果收集起来，任它们自然腐化。至于肉类，郑吉胜不大建议，因为蛋白质腐烂会有很重的味道，此外腐肉引来的虫子对植物也不好。
“碳（C）与氮（N）的比例要对，我每次都是3C：1N。我们生活中很多东西都是碳和氮构成的，比如干枯的叶子有很多碳，新鲜水果皮有很多氮。把它们加入一些土壤、椰子的丝，还有蛋壳，由于东西腐烂会酸，可能引来害虫，蛋壳含有钙，就可以酸碱中和。”
郑吉胜说，现在种子很容易订购，可以上网，或到宏茂桥的“Tan Lee Huat”购买。
其实很多蔬菜都能在家里栽种，比如葱、蒜、辣椒、九层塔，甚至萝卜和包菜都行。
不过郑吉胜说，新加坡天气炎热潮湿，因此要特别注意，避免蔬菜晒坏或烂掉。
他以蒜头为例，可以先在室内种植，等发芽后再摆放到有阳光的地方。
“晨光非常好，很适合刚发芽的植物。”
所以说，摆在面东的地方最恰当了。
自给自足很重要
郑吉胜是非营利组织聚友爱（Ground-Up Initiative）成员，经营农场，最近农场搬迁到林厝港。对他来说，自给自足很重要，尤其新加坡是个小国，必须居安思危，国内必须有更多人参与种植可食用作物，以备不时之需。
他正计划让客户“领养”花盆，由他和工人代劳照顾，每周将新鲜蔬菜送到客户手里。
他也策划各种体验活动，希望引起人们对务农的兴趣。
当然他也听说过“世界裸体园艺日”，但不知道本地有没有人庆祝。
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