自由业摄影师陈健（28岁，Jeryl Tan）5月8日创办的“援助本地餐饮业企划”（Project Help Local F&B）最近圆满结束，他用七周时间为41个本地餐饮业者免费拍摄餐饮照，并从5478张照片中精选179张送给业者，让业者用于宣传或放上送餐平台，吸引顾客。
和许多自由业者一样，陈健的工作量和收入在冠病来袭后锐减，他因此想到以自己的摄影技术帮助同样陷入困境的餐饮业者。“很多人的收入出现赤字，我也一样，但至少我没有固定开销（例如租金）。有些餐饮业者连一张像样的食物照都没有，在网上很难吸引人订餐。反正我有多出来的时间，我明白他们身处困境的感受，所以决定伸出援手。每个人都得养家，如果我的照片起得了作用，那就值得了。”
他刚出道时也经历过困难时期，第一年的客户寥寥无几，但即便在银行户头存款最少的时候，他都坚持不会为了曝光机会而为客户免费拍照，“至少要有象征式费用，我的技术才能受尊重。”但在瘟疫这个非常时期，他不但免费拍照，而且对待每个餐饮业者一样认真、专业，因为他不但希望为他们拍好照片，还要帮助他们理解聘请专业摄影时可以有什么要求，以及拍摄前后过程。
陈健的做法是逐一回复每个有兴趣让他拍照的餐饮业者，并提醒业者若营运情况还好，就把免费拍照的机会让给其他面对较大困难的同行，结果大部分业者选择把机会让出去。病毒当前好人好事不少，本地陶瓷餐具品牌陆升（Luzerne）听闻陈健免费为餐饮业者拍照但缺乏适当碗盘时，主动联系并送上全套餐具。
自己有福气也要造福他人
拍摄前，陈健会和业者沟通，以便了解业者需要什么样的照片。到了拍摄当天，业者会把餐点和道具送到他家。每次摄影可花上两个半小时，他感激家人不时帮忙装盘或给意见。“过去工作忙碌不常在家，现在反而有更多时间和家人在一起，也更珍惜他们。他们不会说出‘我支持你’这样的话，但行动胜于言语。”
今年初开始拍摄食物的陈健说自己这方面经验尚浅，“我不是厨师，会担心自己的装盘不恰当，也常担心自己的照片不够理想，宣传效果不够好，结果浪费他们的食物。”但在他的网站（jeryltan.com/commercialworks）看看他的作品，就知道他的照片有一定水准。
一些受惠的餐饮业者告诉陈健，用了他的照片后营业额增加10%或20%不等，因此他认为“援助本地餐饮业企划”已经达标，自己亦获益匪浅，有了练习食物摄影的机会。进入阻断措施松绑第二阶段，他渐渐开始接到摄影工作，其中包括食物摄影，他感激餐饮业者对他的照顾。
陈健说：“这个非常时期就是应该互相帮忙，每个行业都应该这样。如果自己有福气，就应该造福他人。我感觉hopeful（充满希望），希望国人继续在这时期传播大家都需要的支持与正能量。”
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