（联合晚报新闻）付我四万两千八，卖你香喷喷鸡饭秘方！新邦勿洛驰名鸡饭摊“Uncle Chicken”摊主，售卖父亲保留多年的独家秘方，安全官和女IT顾问各付4万2800元“学费”，买秘方拜师学艺。
《海峡时报》报道，“Uncle Chicken”摊主梁建伟（56岁）于2014年宣布，要以4万2800元售卖已故父亲梁福荣留传下来的鸡饭秘方，“42800”也正是父亲最爱的数字组合。
梁福荣是马格烈通道著名“新记鸡饭”创办人，他在1971年开业，2000年退休，生意交由儿子梁建伟两兄弟接手，至今已有45年历史。
梁建伟说，售卖鸡饭秘方是为了传承父亲一手建立的品牌，宣布要卖秘方以来，有不少商家找上门但都被他婉拒，他后来就决定亲自办理售卖秘方的事宜。
去年12月及今年六月，梁建伟分别收了安全官许增禄（35岁）及IT顾问张僡芳（36岁）为徒。
他受访时说，两人资历尚浅，但有心要学，也和他一样拥有烹煮好料理的“热忱与坚定”，因此决定把秘方卖给他们。
育有一名一岁半大儿子的许增禄说，他念小学时就是“新记鸡饭”的常客，这是促使他购买秘方的主因。
“我每晚都梦见‘新记’的鸡饭，欲罢不能，鸡肉没有添加太多调味，能吃得出原汁原味。”
张僡芳两年前开始到家人的果汁与田鸡粥摊帮忙，结识了梁建伟，花了一年时间才决定出钱买秘方。
“我的家人打算创立新的饮食生意，要让菜单多元化。能学习秘方及新技能是好事，我还年轻，可以慢慢学习。”
完整报道，请翻阅06.09.2016《联合晚报》。
赞
