（新明日报新闻）刚获米其林肯定，香港油鸡饭面开价200万卖秘方，一家国际餐饮集团愿意收购，双方目前已展开进一步洽谈。
牛车水大厦小贩中心的了凡香港油鸡饭面，在7月摘下米其林一星荣衔后，海内外的媒体纷纷报道，不少企业也直接表示了收购的意愿。
老板陈翰铭（51岁）告诉《新明日报》，这些企业来自中国、台湾甚至越南，但其中大多不是从事饮食业，令他兴趣缺缺。
陈翰铭说：“这些企业说他们出钱，我出技术，但其实打入饮食界不是这么容易的事，其中的奥妙企业家未必了解，即使他们愿意设工厂，又要如何运作呢？”
后来，一家国际餐饮集团向陈翰铭伸出橄榄枝，对方优渥条件及丰富的经验，让陈翰铭决定和对方仔细讨论合作的可能性。
陈翰铭坦言，自己年纪渐长，不可能一辈子做下去，因此萌生出售秘方的念头。
完整报道，请翻阅19.09.2016《新明日报》。
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