社交媒体近日流传一名马国男子声称朋友的妹夫吃了有寄生虫的“啦啦”后肾脏受损，引起网民关注。本地专家建议公众把蛤蜊和鲜蚶等贝类海产彻底煮熟后方可食用。
日前，面簿流传一个视频，一名男子掰开两个蛤蜊，竟然从蛤蜊肉中各取出一条约两公分长、仍在不断蠕动的寄生虫，并且在视频下留言指，朋友的妹夫吃了一盘蛤蜊后上吐下泻，拖了五天看医生服药后又吐，入院检查被发现“除了脑部全身布满小虫”。
帖文更指：“小虫损坏了肾脏，现在还在加护病房，醒后需要长期洗肾。”
对于这则帖文事件的真实性，《联合晚报》无从考证，但受访医生如新加坡中央医院传染病学副顾问医生郑宇恩说，因食用含有寄生虫的蛤蜊导致肾脏受损是“不寻常”的事。因信息有限，郑医生不便谈论过多，但他指出，更常见的情况是，若公众食用了未经适当处理的蛤蜊后，可能会遭细菌如弧菌（Vibrio）感染。
“这可能导致病人患上脓血症（Sepsis）继而影响肾脏。此外，病毒感染，例如染上A型肝炎也是有可能的。”
郑宇恩建议公众若要吃蛤蜊，应处理干净和彻底煮熟后才吃。
鹰阁医院肝胆及肠胃专科医生吕学峰则指出，一些贝类海鲜如蛤蜊、生蚝中确实存有线虫、扁虫等寄生虫，但商业养殖的贝类海鲜一般很少会有寄生虫。
“这些贝类海鲜里的寄生虫可通过冰冻或滚煮等方式将它们消灭。我也建议公众应向可信赖的商家购买海鲜。”
其实，除了贝类海鲜，生鱼、未经烹煮的蜗牛体内也存有寄生虫。此外，淡水鱼也比海水鱼更易遭寄生虫感染。专家一般建议避免吃生的或半生熟的海鲜。
完整报道，请翻阅2018年10月5日《联合晚报》。
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