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39中药店业者获环境局执照 可在店内煮凉茶

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蜂标燕窝保健品的芳林大厦分店为迎合新规定,特地分隔出一个面积5平方米的小房间来烹煮凉茶。(吴伟国摄)

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本地目前已有39个中药店业者取得国家环境局执照,获准在店内烹煮凉茶或茶叶蛋等食物,其中九个是新开张的中药店。

最迟明年3月得领执照

环境局今年初宣布,从明年3月1日起,所有中药店若要在店内烹煮凉茶或食物,须获得环境局执照。此外,店内食物准备处的设计和设施也须符合食品零售店的环境卫生准则,所有食物处理员也得参加并通过基本食物卫生课程。

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