花费3元或以下，就能饱餐一顿美食！
本报推出“物美价廉”美食系列，带你全岛走透透，发掘遍布在东、南、西、北、中的廉价小贩美食。
一碗鱼圆面养活三代人，摊主打拼37年，坚持薄利多销。
位于西海岸726小贩中心“顺利鱼圆面”摊主王炳顺（62岁）自1981年小贩中心落成后就开档，如今已37年。
他表示，父母是第一代小贩，从20多岁时便接手经营，如今儿子也对这行产生兴趣，开始在档口帮忙，打算日后接手。
王炳顺说，他的鱼圆都用新鲜的黄尾鱼，通过纯手工制成，年轻时打鱼圆都是由自己亲力亲为，上了年纪后，再加上人手不够，只好交由同行好友帮忙。“我坚持用手工鱼圆，才能保持口感爽口弹牙。”
顾客可从面薄、米粉、粿条、米苔目等五六种面类中任选其一，一碗拌面加鱼圆汤卖3元。
他表示，食客多数是附近一带的居民，还有人搬走后，从盛港、榜鹅一带特地前来回味。
“他们不用开口点单，我便知道他们要吃什么，有没有什么特别要求，这些都是几十年相处下来的结果。”
王炳顺表示，他不考虑涨价。
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