市面上不少低糖或无糖饮料非但不比含糖量较高的原味饮料便宜,有的甚至更贵。受访公众对此现象提出疑问,也有公众认为,除非少糖或无糖产品跟原味相比更便宜,否则原本就爱喝甜饮的公众相信不会改变选择。
受访食品科学专家和学者指出,少糖饮料反而更贵,看似“怪象”,但背后涉及复杂的生产工序、营销手段和供需平衡,因此必须多管其下才能逐渐降低这类较健康饮料的价格。
我国自2016年向糖尿病宣战以来,政府一直鼓励国人少喝甜饮、调整口味;卫生部本月初也和保健促进局展开公众咨询,针对向包装加糖饮料(pre-packaged sugar-sweetended beverages)征收糖税,甚至可能完全禁售高糖饮料等措施收集民意。
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