找不到接班人、人手吃紧、竞争太激烈……？本地老字号陆续结业走入历史，令老饕感到不舍，担心秘方失传，以后再也吃不到古早味。
“德记东陵包”屹立71年，昨晚（1月30日）永远拉下了闸门，不料如今网上竟又盛传，东海岸路“真美珍”传统茶室也在店前贴通告指休业至另行通知，引起网民猜测和担心：“不是吧？又要关？”
东海岸路老字号“真美珍”咖啡及西菓店经营70多年，店里的旧式地砖和计算面粉分量的老磅秤，形成许多国人美食记忆的一部分。
昨日（1月30日），网上流传一张贴在闸门上的告示，署名“真美珍咖啡及西菓店”，内容显示“十分抱歉！本店仍需休业数日，直至另行通知”。
消息传开后引起网民一片哗然，惊呼“德记东陵包”刚确定结业，就有另一间本地老字号传出关闭的消息，大家都非常震惊和惋惜。
《联合晚报》记者今早前往“真美珍”茶室时，看见店面大门紧锁。附近商家说，去年12月底就有看到闸门上贴着告示，指休业到今年1月会恢复营业，但一直没有开店，之后就换上目前贴着的告示。
常客郑女士（40岁，家庭主妇）说，她在1月初前来光顾时发现没开店，今天经过打算碰一下运气，结果还是失望而归。“如果真的关掉的话很可惜，我最喜欢这间店的蛋挞和传统早餐。”
上周二（22日），网民“Chris Henson”曾在面簿贴文指“真美珍”茶室“关门了”，感叹又少了一个美食好去处。
其他网民在留言中指出，店家可能只是出国度假，或者店面暂时关闭装修，大家都没听说有证实结业的消息，纷纷表示希望这不是真的。
完整报道，请翻阅2019年1月31日《联合晚报》。
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