更多人自制鱼生 新年捞起更健康

订户
今年是猪年,黄敏超制作小猪鱼生,可爱又美味。(受访者提供)
今年是猪年,黄敏超制作小猪鱼生,可爱又美味。(受访者提供)

字体大小:

捞鱼生是新马一带具有代表性的年俗,捞的时候说很多吉祥话,而且越捞越高,捞个风生水起,场面一片热闹喜庆。

鱼生原本是在正月初七人日当天捞的,但是现在人们聚会多,也有消费能力,因此从还没过年就开始捞,一直捞到元宵节前后,一年捞个好几次也是常有的事。除了传统上能在餐馆吃到鱼生之外,近年来打包外卖鱼生也很普遍,也有越来越多人自己在家里自制鱼生。前年开始自己做鱼生的黄敏超(38岁,财务顾问经理),每年农历新年都会做五六盘造型鱼生,除了和家人一起捞,也会带到朋友聚会上分享。

订阅或登录,以继续阅读全文!

此文章为早报 订户 专享内容,什么是订户专享内容

请您选择以下方式,阅读全文:

已是早报订户,请您登录后继续阅读全文。

订阅

新用户体验价,每月只需 $0.99*。

LIKE我们的官方面簿网页以获取更多新信息