老鼠大清早爬上桌，在大巴窑潮州菜馆的调味台上来回游走觅食，路人见了大反胃，拍了视频放上网，提醒菜馆注意卫生。
昨天下午，一名网友在面簿贴文，指大巴窑8巷的潮州菜馆一大清早惊现老鼠，视频不到一天内引起1400多次转发。
从网友上传的21秒视频可见，收银机旁的柜台处摆放着好几个用来盛放配料的容器，一只大老鼠在容器之间爬来爬去，而且容器都没盖上。
其他网友纷纷留言直呼“天啊！好恶心！”，还有人打趣称菜馆可能是要推出新菜式“红烧老鼠”。大家惊讶之余，也希望当局严正看待餐馆卫生问题。
记者今早走访“李广记潮州菜馆”时，负责人证实视频从菜馆外拍摄，相信是一名女路人前天早上经过时拍下的。
负责人指出，菜馆严格遵守卫生条例，员工得知有老鼠爬上调味台，已第一时间知会老板，也马上丢掉柜台上的葱花等配料，以及上面挂着的几只卤鸭，重新清洗和进行消毒工作。
他指出，菜馆24小时营业，员工每天早中晚三次清洗和为地板及厨房用具消毒，每个月也定期请灭虫公司上门做专业处理。“餐厅里各个角落设有10多个捕鼠器，从没见过有老鼠出没。”
据他所知，当局昨午1时许已派人上门稽查，从厨房到储藏室都仔细检查过，花一个多小时才离开。
完整报道，请翻阅2019年3月28日《联合晚报》。
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