学者:须加强公共教育 非转基因没用化学物 培植肉可安全食用

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我国科研团队希望在今年底开始测试从活鸡细胞培植出鸡肉食品,协助本地农产品生产量达到国人10%的蛋白质需求。(陈渊庄摄)
我国科研团队希望在今年底开始测试从活鸡细胞培植出鸡肉食品,协助本地农产品生产量达到国人10%的蛋白质需求。(陈渊庄摄)

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我国科研团队希望在今年底开始测试从活鸡细胞培植出鸡肉食品,协助本地农产品生产量达到国人10%的蛋白质需求。

政府计划开展更多培植肉的科研项目,多数受访公众对这类充满科幻色彩的“未来食物”敬而远之,但有学者表示,这类培植肉的技术与转基因食品原理相去甚远,前者也没有使用任何化学物质,公众可以放心食用。

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