前年至今年3月 当局130次取缔不当处理食材者

食品局发言人指出，食品局会严肃对待不谨慎处理食材的业者，业者必须确保食品卫生标准，如妥当地存放生的食材。若发现任何食物卫生漏洞，食品局会毫不犹豫地采取执法行动。

在批准范围以外的地方处理食物，或是任由食材留在店外，当局从前年至今年3月期间，针对这样的违例情况采取了超过130次执法行动。

新加坡食品局（SFA）回复《联合早报》询问时强调，食品安全是业者应共同担起的责任，因为食品可能在食品链的任何一个环节受到污染。