明天是农历五月初五端午节，很多家庭还是坚持要自己裹粽子过节，而且一裹就是过百颗粽子。有些受访者因为继承父亲手艺不愿放下裹粽子使命，有些怀念小时候母亲裹粽子带来的喜悦，每人裹粽子的双手背后都有着不同的坚持理由。


住在后港的高文卿（63岁，家庭主妇）在去年底动了一场疝气手术后行动不大方便，医生嘱咐她不可提重物和过度劳累，但她在昨天依然准备好材料和粽叶，想为家人和朋友裹粽子庆祝端午节，目标是100颗粽子。


高文卿受访时说：“虽然辛苦但这是我的兴趣，而且一年才一次，要送给左邻右舍打好关系，也要送给亲戚，因为他们都爱吃我的粽子。”


记者细问之下得知，高文卿裹粽子的好手艺乃是父亲所授，当父亲离世后她便负责为家人裹粽，这也是她不愿停止的理由。


她说：“我包着粽子就会想到他。”


陈金凤（80岁，退休人士）同样是每年都会亲手裹大约100颗娘惹粽给家人、邻居和亲戚，儿子也会拿她粽子到公司让同事们吃粽过节。随着年纪渐大，体力大不如前，以前一天就能搞定的粽子活，如今她需分成两天慢慢完成。她说：“小时候我家境较穷，妈妈包的粽子是长形的，里面只有一些豆，但我们还是很喜欢吃，觉得很好吃。”


她还记得小时候期待端午节吃粽子的那份喜悦，这也是她想带给身边亲友的喜悦。


新加坡老字号金珠肉粽第三代掌舵人黄鼎翔受访时指出，新加坡有很多人还是很重视端午节，年轻一代没时间或不懂得裹粽子也会买粽子过节，每年端午节前金珠肉粽都会接满订单。


他形容，有些顾客一订就是几百块钱的粽子，有些还会买粽子送给疗养院，让老人家一同庆祝端午节。


他说：“有个女顾客每年都会买粽子送给不同疗养院，算起来有14家疗养院，甚至有顾客一订就是3000多元的粽子。”