国记云吞面今重新开业 摊位现人龙

老字号国记云吞面延迟三个月后重新开业，逾30位顾客提早逾一小时到场等候，中午正式开档排起20米人龙。

位于劳明达一带河南大厦的本地著名云吞面老字号“国记云吞面”于2017年时因摊主们上了年纪而决意结业，令不少老饕感到惋惜。

由孔家四名兄弟姐妹掌厨的国记云吞面早前通过面簿宣布，将在今年3月重出江湖，“四大元老”感退休生活过于清闲，决定再次掌勺。四人都是建国一代，最年长的都快80岁了。

位于惹兰勿刹福士路30号的新摊位今天（6月12日）中午正式重新营业，记者今早走访时，超过30名食客早在11时之前就已到场等候，摊位因此提前半小时送上第一盘面。

大约11时20分，摊位前开始排起源源不断、超过20米的人龙。

国记云吞面没有如期在3月份重新开业，不少网友时不时都会通过面簿询问，何时才能吃到熟悉的云吞面，附近摊贩透露，这段期间也有至少10名顾客前来询问，他们何时才会开档。

有老顾客过去三个月走访超过10次都吃闭门羹，今早带着一家四口抢先前来品尝熟悉的古早味。

汪烈忠（52岁，IT人员）透露，他从约30年前就开始吃这家云吞面，此前听闻3月份将重开后，前后来了超过10次，但每次都失望而归，有时只能到裕廊的另一处分行一尝美食。他指出，相较于其他云吞面，国记云吞面多了一份古早味，无论是面或汤汁都很好，而那份熟悉感也是他支持至今的主因。

顾客刘丽颖（41岁，金融业者）则带女儿特地从马西岭前来光顾，住在大巴窑的母亲原本也要一同前来，但担心还没开档，所以让她们先去查看，确认开业，她才动身前来。”