高文小贩中心频发生餐具不见事故,摊主们纷叫苦,有者指痛失上百套筷子与刀叉,商联会砸三万元为62个摊位提供统一餐具,防止“外流”。


小贩中心的餐具不翼而飞屡见不鲜,为减少这种情况的发生,高文小贩中心在一个月前开始使用统一餐具。托盘、汤匙、筷子和叉子都印上“Kovan 209”的字样,提醒食客这些餐具属于高文小贩中心,不可私自带走。


《新明日报》记者日前走访现场,高文商贩联谊会主席刘明才受访时告诉《新明日报》,每个摊位都曾投诉过餐具不见的问题,有摊主把责任归咎于收碗碟的工人,曾为此闹得不愉快。


他提到,除了售卖熟食的摊位受困扰,咖啡摊的小咖啡勺也会不见,有时刚买了十打搅拌勺,才过一个礼拜就只剩一半。


商联会出资3万元 提供统一餐具


他透露,商联会于是决定出资三万元,为62个熟食摊贩提供统一餐具,素食和马来摊不包括在内,但将获得补贴。


如今,每个摊位无需额外花钱购买餐具,每月只需要缴付基本餐具清洗费。


刘明才表示,统一餐具除了可以避免餐具“外流”,还有助提升运作效率。


他说,餐具统一后,收碗碟的工人无需再将各个摊位的餐具进行分类,清洁效率更高,因此,小贩中心也比以前干净。


“虽然餐具统一才刚开始施行一个月,但目前摊贩们的反应都不错,纷纷表示餐具统一后比以前方便许多,也希望这能减少餐具“外流”的情况。”


常在高文小贩中心用餐的食客梁先生(40岁)告诉记者,他最近留意到新餐具上的字样,才知道小贩中心发生了这样的事,希望新措施能为摊贩带来改善。


“亲眼看食客带走”



20190612_160811a_Medium.jpg
女摊主展示统一的餐具。(张千雪摄)

一名摊主透露,曾亲眼看到食客将餐具带走。


受访摊主指出,小贩中心内市设有好几台电眼,但之前餐具仍然频繁“消失” 。


摊主王女士(66岁) 表示,以前餐具时常不见,平均每三个月就需要买三至五打新餐具,让她十分苦恼。


售卖西餐已有12年的摊贩林女士(50岁)说,自己曾亲眼目睹食客将餐具放进包里带走。她曾买了超过百把好的刀具,每把价格超过一元,如今却仅剩十余把,她后来只好改买便宜货。