为帮助学生经营爱心餐车,女教师用业余时间考取小贩执照,同时与五星级酒店合作,让学生可以身临其境体验烹饪的乐趣。
实勤中学食物营养学教师何佳雯(29岁)是今年获颁教育部杰出青年教师奖的其中一名教育工作者,她今天(2日)从财政部兼教育部第二部长英兰妮手中接过奖项。共有六名教师获颁这个奖项。
何佳雯六年前执起教鞭,将自己从小到大的兴趣转为职业。在理工学院念食品科学与营养类课程的的她希望学以致用,让学生有实践能力。
在她执教的第二年,她便为学校争取与综合度假胜地滨海湾金沙At-Sunrice烹饪培训学院合作的机会,让高年级学生每年有两个月的时间参与实习,身临其境体验当厨师的乐趣。
也担任学校品格与公民教育课程科目主任的何佳雯一直鼓励学生利用所学回馈社会。一次偶然的机会,学生提出要准备健康沙拉和三明治,并用“爱心餐车”派发给社区居民的计划。
不过,经营餐车的团队中必须有一人持有国家环境局颁发的基本食品安全和卫生执照,而学生年龄尚小无法申请。
不愿让学生失望,何佳雯利用课余时间,使用技能创前程补贴报读WSQ基本食品安全和卫生课程,之后成功考取小贩执照,使学生们的计划如期举行。
“学生们更是得到建屋发展局认可,获得‘好邻居计划’最杰出青年奖。”
从2016年起, “爱心餐车”至今已有四届学生,近千人参与,令她有满满的成就感。
另一名得奖教师吴宝发(32岁)则是利用创意游戏,激发学生的学习兴趣。
这位淡马锡小学的数学教师认为,年轻就应为职业的全面发展做出挑战。原本在中学教书的他两年前选择走出舒适区,到小学任教,尝试新的教学方式。
为激励学生学习数学的热情,吴宝发制作正反面分别写着习题和答案的卡片,放在学生食堂的“挑战区”,让学生在休息时段聚集此处,进行60秒快速答题挑战。
他也将许多市面上与数学相关的桌面游戏带到班上,供学生在课间或课堂上玩耍。
吴宝发透露,自己是户外活动爱好者,也因此讨厌枯燥的学习方式。用玩游戏的方式学习数学,不仅创新有趣,也能牢牢吸引学生的注意力。
“我们一直提倡学生要有创新精神,作为老师当然要以身作则,不断研究新颖有趣的教学方式。”
英兰妮致词时肯定教师扮演的重要角色。但与此同时,学生的全面发展也需要家长和教师的共同协作。她指出,一些家长可能担心测试减少后,更难了解孩子的学习进展。这为教师提供机会与家长协作,如何更好地支持孩子在取得成绩和享受学习之间达到平衡。
除了颁奖仪式,国立教育学院今天举行教师就职典礼,本届有975名新晋与在职教师完成培训。16名学校辅导员也完成教育学院首次推出的学校辅导专业文凭课程。
其中一名毕业生李佳临(27岁)目前在文礼中学担任学校辅导员,因曾辅导过前囚犯,觉得有必要在更早的阶段介入,为年轻人提供引导,而选择走入校园。在辅导学生方面,除了学生本身,须协作的还包括家长与教师,课程让她掌握实际的技能。

