经过三个月翻新工程,大巴窑8巷巴刹和熟食中心将在明天重开,用餐环境焕然一新,周围也摆放不少钉架,以改善鸟群觅食打扰食客的问题。
拥有40多年历史的大巴窑8巷巴刹和熟食中心从4月中起关闭三个月,粉刷墙壁、更换地板瓷砖、新桌子和椅子等。
中心商联会主席钟炎长(72岁,水果摊摊主)星期天(7月21日)上午受访时指出,中心翻新后最大的差别是增设两架大风扇,为食客和摊贩增添不少凉意,中心和巴刹顶部窗户周围也放了多排钉架。
“这里长久以来都饱受乌鸦、八哥等鸟群飞进来觅食的困扰,之前一直提醒食客和清洁工要赶快清掉盘子,不过鸟儿还是会大胆飞进来抢食物,希望有了这些新设施后,能解决这个让大家都头痛的问题。”
巴刹和熟食中心翻新后也更加宽敞通风,厕所也焕然一新,整体环境更加舒适。
钟炎长也透露,中心共有157个小贩摊,包括80个熟食摊,以及77个湿巴刹摊位和小店铺,翻新后所有摊主都会回来开档。
该中心最后一次翻新是在2010年。这次翻新,租金和食物价格都没有上调。
经营粥摊10多年的黄延民(60岁)期待翻新后的中心能吸引更多食客光顾。
“这里的生意早上比较好,但是晚上比较冷清,翻新后的中心更加干净舒适,能为食客提供更好的用餐体验。”
不过经营肉挫面摊的林先生(56岁)担心无法挽回旧食客。
“附近有不少食肆选择,食客可能已经在翻新期间找到其他好去处,不确定他们会不会回来光顾我们的摊位。”
大巴窑居民黄秀绢(79岁,家庭主妇)过去20多年经常光顾这个巴刹和熟食中心,对于重新开放感到非常期待。
“这里食物选项多,近一两年也增设不少无障碍设施,对行动不便的年长者非常便利。更重要的是,这里的摊贩和居民都以老一辈居多,大家都已经是相处多年的老朋友了。”
