青年到樟宜著名煮炒店吃腰子面线,吃了半碗才惊见汤里漂着数十只面粉虫,事后腹泻。煮炒店老板表示将负责,已将面线退回给供应商。


黄先生(28岁)接受《新明日报》采访时透露,他上周五晚上9时(8月16日)许与四名友人到樟宜路的“成基面线”煮炒店用餐,当时店里满座,正值繁忙时段。


“我们点了5碗面线,等了10分钟,餐点就上齐了,我们就开始大快朵颐。”


半碗面线下肚后,黄先生才注意到汤里有许多白色的浮物,一开始还以为是药材或是佐料,仔细端详后惊觉是面粉虫。


他问了在座的友人,发现他们的碗中也有面粉虫,立即叫店员来看。员工向厨房查询后证实是面粉虫,提议他们再点其他餐点,但黄先生已经胃口全无,要求退款。


黄先生称,他隔天出现腹泻情况,所幸并无呕吐或发烧,相信只是肠胃不适,友人已写信向新加坡食品局投诉。


《新明日报》联系上煮炒店老板李添福(49岁),他坦言员工在烹饪过程中没有注意到白色浮物,接到通知后立即停止销售面线。


“我要求员工检查所有面线。碰到这种情况,我们绝对会负责到底,也会提供对方我的联系号码和名字。如果对方身体不适,我们也会偿还医药费。”


他透露,这款面线是供应商近期推荐的,他们刚使用不到一个月,目前已经将这批问题面线退还给供应商。


已销毁出问题面线


供应商已将出问题的面线销毁。


《新明日报》联系上供应商,负责人透露,面粉虫或许是因制造过程出问题而出现,但他们已第一时间处理。但李添福指出,当局或会展开调查,他因此留下一包面线。


跑6超市花3倍钱 老板买新面线替代


老板第一时间跑遍6间超市,以3倍高的成本购买50包新面线来替代。


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顾客投诉著名承基面线里有小虫,老板出面解说原委。(蔡振鸿摄)

李添福说,他得知状况后马上开车到附近超市购买新面线,当时刚好是店里最繁忙的时间。


“但为了顾及食品安全,我们只好停止售卖面线一小时,大概损失580元,买来替代的面线成本也比原本高出3倍。”


他透露,事后已要求员工在烹饪时多加留意,强调这种事绝不能重演。