机器两分钟泡四杯传统咖啡茶 盛港一咖啡店尝试提高生产力

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冲泡机设有四个独立出水口,即便只有一名员工,也能同时冲泡四杯饮品。 (严宣融摄)
冲泡机设有四个独立出水口,即便只有一名员工,也能同时冲泡四杯饮品。 (严宣融摄)

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将咖啡粉倒入机器中,等约两分钟,按下按键便能同时冲泡四杯咖啡和茶,大大节省人力和时间。盛港一家咖啡店使用机器冲泡咖啡,以提高茶水摊主的生产力,据称是咖啡店首例。

引入冲泡机的咖啡店位于盛港康埔桦弯第289C座组屋底层,属口福集团旗下的咖啡店品牌喜多福。

口福集团高级市场与品牌经理韩爱玲(39岁)受访时指出,机器有望解决咖啡店越来越严重的人手短缺问题,同时提供给顾客更好的口味和服务品质。

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