义顺工业区咖啡店点心摊位被指食物处理方式不妥，厂家的包点每天深夜送来就摆在垃圾槽旁，难以保证包点卫生。摊贩女老板回应，点心用塑料袋包装，经营三年来从未出现卫生问题。
位于义顺工业1街的一座工业大厦咖啡店共八个摊位，其中卖包点的点心摊售卖油条、芋头糕等点心。据在大厦的工作人员透露，摊位生意不错，周围几座工业大厦的员工平时都会来光顾咖啡店。但担心点心的处理方式存在卫生问题。
爆料的陈先生告诉《联合早报》，点心每天深夜由厂家送来，直接放在咖啡店门外的垃圾槽旁边，直到清晨6时多，点心摊老板才会来取走。
垃圾槽每晚清洗污水四溅
据他观察，由于咖啡店已经打烊，午夜送货的供应商过去一直就把点心放在垃圾槽旁边。“清洁工人每晚会清洗垃圾槽，大量污水会从垃圾槽内流出，有时候更会飞溅到四周。”
他说，之前已有人投诉，但业者不予理会。据称，放点心的塑料篮子有三层，最上面的篮子虽有阻隔作用，但没有防水功能。“如果下雨怎么办？食物放那么多个小时，不会变质吗？”
记者走访工业区时，确实看到载送点心的面包车大约凌晨12时15分将装有油条、芋头糕和面包的蓝色篮子放在咖啡店门口，而旁边刚刚清洗过的垃圾槽门敞开着，地上也有污水痕迹。
翻开篮子，第一层的油条由塑料袋包裹，是密封包装。第二层的芋头糕和其他包点则由塑料袋包裹，用胶带简单封口。直至凌晨1时许，咖啡店都没有员工进出，大门紧闭，相信是直到第二天营业时间才会有工作人员将点心收进店里。
老板娘：会和供应商沟通
点心摊老板娘罗女士（50岁）得知记者曾前往现场后，承认确有此事，但称点心都用塑料包装包裹，因此虽放在垃圾槽旁边，应该不会影响卫生。她说：“我在这里做了三年多，从来没有出现过什么卫生问题。”
针对厂家的送货时间，罗女士称自己从不知送货的具体时间，只是每天清晨收货。她也说，放在门外的点心都是半成品，第二天早上还要过油再炸，不担心食物变质。
罗女士说，了解食物放在垃圾槽旁边可能会有人介意，接下来会和供应商沟通，将点心放在别处。
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