男子声称携妻到连锁日本餐厅吃下生食后，导致妻子发烧和腹痛被送院留医一周，医生过后诊断她感染沙门氏菌，相信她吃了未煮熟的肉和海鲜。餐厅受询时说，接获男子投诉后已调阅电眼画面查看，确定没有卫生疏漏，当晚也有超过400名食客光顾，但却没接获其他人投诉。
署名“Marc Wong”的网民前天（24日）上午11时在面簿贴文，指自己和妻子于12月13日到星耀樟宜的板长寿司（Itacho Sushi）用晚餐后，隔天早上妻子便出现高烧及腹痛的症状。
“她当时觉得没大碍，就自己吃药休养，但第三天情况没好转，就去诊所看医生打针和吃药，然而之后高烧不退反升，太太在15日晚被送入安微尼亚山医院。”
两天后，他的妻子被诊断感染沙门氏菌。他说：“医生也确认，会感染沙门氏菌，是因为妻子吃了未煮熟的肉或海鲜。”
他也指之后三天妻子经历了严重的腹痛，他思来想去，她在那期间唯一一次吃的生食，就是在板长寿司。
他在贴文中也指出，过后他致电餐厅对质，并将事件通报给食品局。他也称当局口头跟他说，指该餐厅某些方面不达标，并表示将针对餐厅采取行动。
寿司店：确定无卫生疏漏 未接到其他投诉
板长寿司答复《联合晚报》询问时表示，接获Marc Wong的投诉后就调阅电眼画面，确定餐厅没有卫生疏漏，而当天有436名食客光顾，餐厅却没有接获其他人的投诉。
发言人说：“我们拥有超过10年的营业经验，在卫生标准方面一向处于A级别。食品卫生对我们至关重要，餐厅所售卖的食材都经过实验室查验，厨师也被要求一天检查食材两次，并且每个小时清理工作场所。”
《联合晚报》也已电邮食品局了解更多详情。
完整报道，请翻阅2019年12月26日《联合晚报》。
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