海风吹拂下逛夜市,自拍合照“打卡”。台湾人气红火的宁夏夜市在圣淘沙西乐索海滩“过年”,为饕客带来30摊超过100种人气美食,包括获米其林必比登推介的圆环边蚵仔煎、拿过牛肉面冠军的正立牛肉面,以及古早味豆花、黑糖手作珍珠鲜奶等。
宁夏夜市本周四(16日)到2月9日(农历大年十四)在圣淘沙摆摊,扣除1月20日到22日休息,共摆摊20天,包括除夕初一也不打烊,是台湾夜市来新摆摊最久的一次。
主办方负责人马振菊(阿波罗娱乐媒体执行董事,58岁)说,今晚估计吸引超过6000人到访,希望这20天能吸引超过30万人次。
正立牛肉面第三代传人郑正中(42岁)、“黑麻麻”黑糖珍珠鲜奶第二代传人林家乐(30岁)和轰炸大鱿鱼第三代传人苏武贤(35岁)都说,他们第一次来新加坡“摆摊过年”,把原汁原味的食材带来,希望海内外食客吃得满意。
带妻儿逛夜市的马可(34岁,资讯科技经理)说,食物相当美味,但一碗卤肉饭定价10元未免太贵。主办方发言人对此表示,将收集顾客反馈,检讨是否调整价格。

