10年餐餐蔬果患厌食症 怕胖女瘦剩20公斤丢命

女郎担心发胖，进行另类疗法，10年来餐餐只吃水果和蔬菜，结果患上厌食症，体重从48公斤锐减至20公斤，暴瘦28公斤，变成皮包骨。后来，她因气喘和胸痛紧急入院，命悬一线间仍坚持拒绝住院，结果赔上一命。

不幸丧命的女郎，是39岁的蔡淑云，生前与父母同住。

据女郎的父母说，女儿大概在10年前，因为自己觉得胖，以及想提高免疫力，决定进行吉生疗法（Gerson Therapy）。自此，她的体重就不断下降。

去年8月23日晚上，女郎在家中感到呼吸困难，随之失去意识，母亲立即叫救护车。救护人员抵达时已回魂乏术，当场宣告不治。

验尸庭日前展开研讯，验尸庭结论报告中提到，女郎在做咖啡灌肠（Coffee Enema）过程后倒下，死因与厌食症导致的电解质（Electrolyte）失衡吻合。

根据法庭文件，女郎曾因偷窃问题，于2016年被法官下令到心理卫生学院进行强制性治疗评估。报告指女郎在青少年时期开始注重体重，害怕发胖，导致饮食失调，有时暴饮暴食，有时完全不进食。

女郎曾在2015年5月21日到2016年2月25日接受心理治疗，但之后就再也没有到心理卫生学院复诊。

根据精神科医生的医药报告，女郎因偷窃癖（kleptomania）及焦虑症，申诉经常感到紧张，常常睡不好，也因牙齿问题容易感到压力。她拒绝接受精神科治疗，只愿意接受辅导及吃天然的保健品。当时她已在进行一种植物类的疗程。

2018年8月1日，女郎的母亲因女儿又偷窃及拒绝看医生，找上女儿的精神科医生，后者曾建议女郎的母亲，让女儿住院。

去年8月13日晚上，女郎因感到胸口闷、呼吸困难，紧急送院。她因厌食症在四年内暴瘦28公斤，从48公斤减剩20公斤。此外，她体内多个器官已功能失调，牙齿也因曾接受植牙产生问题，无法咀嚼食物。（人名译音）

因患有低钠血症，医生建议女郎入院治疗，她却拒绝住院，父亲无奈只能为她签字带她回家。

去年8月13日女郎入院后，医生指她因低钠血症（hyponatremia）必须立即住院接受治疗，否则可能有生命危险。

虽如此，女郎仍拒绝住院，声称自己的医生告诉她，她不能吃盐，必须询问医生后才能接受治疗，但院方却联系不上她所说的医生。

父亲最终只能顺着女儿的意愿，签下要求出院的文件。

女郎的医生在报告中指出，女郎曾于2011年10月找过他，当时女郎已在进行吉生疗法，但并没有对她进行任何医药治疗，之后也没有再见到她。

女郎拒住院，回家后仍进行咖啡灌肠排毒，结果在厕所昏倒，救护人员当场宣告她不治。

去年8月23日下午4时，也就是死者坚持不住院的10天后，女郎要母亲为她准备咖啡灌肠。

母亲花了两个小时做准备，傍晚6时许在女佣的帮助下，带女儿到主人房的厕所内进行疗程。

这时，女郎交代母亲帮她购买甘菊茶（chamomile tea)，母亲便走出厕所拨电让父亲帮忙。

由于她觉得女儿越来越虚弱，接着又拨电给小女儿。她刚放下电话，就听到女佣大喊，指女郎呼吸困难。她冲回厕所时，女儿陷入昏迷。

救护人员在五分钟后抵达，但女郎已全身冰冷，手脚发黑，当场宣告她身亡。

什么是“吉生疗法”（Gerson Therapy）？

根据早前报道，吉生疗法是一名德国医生Max Gerson提出疗程，分成两个步骤，即排除体内毒素，同时补充营养。

排毒的方法是用有机咖啡煮好后灌肠，同时避免食用所有含毒素的食物。疗程初期每天5杯，把身体累积的毒素排出体外。

日常的饮食中必须避开所有动物蛋白质，每天食用大量有机蔬菜，每隔1小时饮用大杯菜汁或果汁，每天13杯。

此外，接受疗法的病患也必须服食各种补充剂，确保各种养分的平衡。