71年老字号停业 老顾客花两万买炒虾面秘方

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吴文兴和妻子将接手老字号“荣发”摊位。(江欣如摄)
吴文兴和妻子将接手老字号“荣发”摊位。(江欣如摄)

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71年老字号“荣发”,老板因脚力和视力衰退停业,老顾客“阿兴”不愿手艺失传,决定花2万元买下招牌和秘方:“超值得!”

位于东海岸路125与127号咖啡店的老字号“荣发”摊位于1949年由冯炳仍创办,原本售卖鱼圆粿条面,因要缴付每月的昂贵租金,70年代起也开始卖炒粿条、炒福建面和炒面线等,面摊之后由冯炳仍的大儿子冯荣峰(66岁)与儿媳妇谢秀叶(63岁)接手。

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