昨天是政府开放让更多员工回办公室上班第一天，受访的中央商业区熟食中心摊贩表示，原本预期生意会好转，昨天特地多准备食材，有的还提早开档，结果食客人数未明显增加，只能期待接下来会有更多公司让员工回到办公室上班，生意会慢慢好转。
有更多员工昨日（9月28日）起获准返回公司上班，中央商业区就有熟食中心的摊贩为此准备更多食材来应付人流，但回返工作场所的人数并未显著增加。虽然有摊主的生意有所回升，但表示相信这是因为市中心其中两座熟食中心进行例行清洗，因此生意是否会恢复，还须进一步观察。
《联合早报》记者昨日早餐和午餐时间到厦门街熟食中心、马吉街临时熟食中心及丹戎巴葛坊熟食中心，发现三个熟食中心内都有不少食客，但摊主反映，厦门街熟食中心和马吉街临时熟食中心的情况和平时差不多，令原本预期生意会好转的摊主大失所望。
在厦门街熟食中心经营“銮姐美食”小吃档的张福明（46岁）说，昨天多准备了30%的食材，却发现顾客比平时还少，食物因此更迟才卖完。他说：“我们也没有想到会这样，或许有公司裁员，也有可能雇主还是觉得不必让员工回来，结果多准备的食材可能会浪费掉，下次就不敢多准备了。”
在马吉街临时熟食中心售卖素食的沈慧珍（45岁）则说：“本来听到政府放宽限制我们还很高兴，准备多20%食材，更有同行特地提早来开档。然而食客人数和生意都和之前差不多，我们不免失望。希望接下来有更多公司让员工回去上班，生意能慢慢回弹。”
在丹戎巴葛坊熟食中心经营海鲜汤摊位的郭大永（67岁）则说，昨天午餐的生意比平时多了30%，但是否基于解封，则须继续观察。他说：“我们一般上周一的顾客比较多，而且今天碰巧麦士威和芳林公园熟食中心都在清洗，所以生意是否真的恢复，须观察多一两个星期。”
也有部分摊贩保持观望态度，没有准备额外食材。“超好面”老板邱松铭（39岁）就说：“因为生意过去几个星期都比较平稳，我们目前处于观望状态，看情况如何，如果有明显改善，那之后再准备更多食材。”
除了熟食中心，受访的餐馆和咖啡馆都表示昨日的顾客人数和生意额都与之前持平。
Plain Vanilla咖啡馆经理贝纳黛特·加西亚（Bernardetta Garcia, 33岁）说：“午餐人潮和之前差不多，大多数公司都是逐步让员工回来，生意可能过几天才会有起色。”
由于小孩上学时间没有改变，有些上班族虽然可以灵活安排上班时间，但早上送孩子去上学后，他们选择先到办公室附近的熟食中心吃早餐或喝咖啡，等10时以后才进办公室。
商业分析师刘智齐（43岁）昨天是几个月来首次回办公室，他10时以后才须上班，但一大清早得先送孩子上学。他说：“如果先回家时间有点‘不上不下’，在家待没一下子又得出门，直接来上班又太早了，所以干脆好好吃个早餐再进办公室。”
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