近十年来,越来越多新加坡品牌得到了国人的瞩目和认可,这些品牌也逐渐融入了我们的生活,成为不可或缺的一部分。
新加坡品牌办事处(Singapore Brand Office)和旅游局在新加坡企业发展局的支持下,于近期正式推出“狮城之心”(Made With Passion)标签,共48个本地生活品牌入选首批采用标签的企业。通过这项全国范围内的大型宣传活动,国人将从多角度了解并欣赏本地独有的品牌文化,入选品牌也将分享个人的筑梦之旅,以激励其他本地创业者。
这48个品牌,仅仅只是无数优质本土的沧海一粟,“狮城之心”期望通过这个宝贵的机会,让更多国人真正了解那些与我们生活息息相关的品牌的独特魅力。
今天,带你走近PPP Coffee 和Bynd Artisan 这两个来自不同领域的新加坡品牌,领略他们如何在本土孕育出具备新加坡特色的文化魅力。
PPP Coffee 提升本土咖啡文化
忙碌的都市生活中,来一杯咖啡,是许多人提神醒脑的首选。PPP Coffee(旧称Papa Palheta)由再成发五金咖啡馆老板开设,他们从采购、烘焙到销售一把捉,逐渐蕴育出本土咖啡品牌和文化。
冠病疫情来临前,PPP Coffee 的业务主要面向光顾咖啡馆、零售店的顾客,以及来自新马的办公楼、酒店和餐饮场所的批发客户。在透过实体店为顾客提供了11年服务后,突如其来的疫情,让PPP Coffee 转向外卖服务,并将业务迁至网上。
PPP Coffee 的总裁兼联合创始人符策明表示,尽管防疫阻断措施使光临门店的客流量以及批发订单双双下滑,但PPP的网络生意却迎来了显著增长的订单。
其中,PPP Coffee 推出的Send A Care Pack 项目是一项结合了咖啡馆和零售产品的电子送餐服务。
符策明说:“在阻断措施期间,PPP Coffee 平均每天配送约80至100个关心礼包(Care Pack),其中一半的订单来自企业,他们购买礼包送给居家办公的员工。Send A Care Pack 项目和第三方送餐平台,如GrabFood、Deliveroo 和FOODHOOD 的多管齐下,使PPP Coffee 得以维持日常的营业额。”
符策明强调,在此期间,瓶装、胶囊咖啡的销量呈三倍增长。居家办公使2017年推出的与Nespresso® 兼容的咖啡胶囊成为备受欢迎的产品之一。
全方位的感官盛宴
对PPP Coffee 来说,销售咖啡不仅仅在于其质量,更是一场味觉、嗅觉、触觉、视觉交互的盛宴,全方位的感官体验,能将品尝PPP Coffee 带到更高的层次。
符策明说:“长久以来,PPP Coffee 一直在思考如何让特调咖啡更平易近人,以及如何以更丰富的形式展示特调咖啡的魅力。”
PPP Coffee 于2012年率先推出了专属的瓶装和罐装冷泡咖啡系列,因此PPP 也有“OG冷泡咖啡制造商”之称。从那时起,PPP Coffee 相继推出了Nitro Matter 和Nitro Antimatter 两大氮气咖啡。
2017年,PPP Coffee 还推出了兼容Nespresso® 的胶囊咖啡产品线——Supernova。符策明指出:“尽管这在当时的特调咖啡领域被视为禁忌,但PPP Coffee 勇敢地突破界限并坚持了下去。”目前为止,许多其他咖啡企业也紧随脚步迈入这一行列。
品质是最诚实的名片
作为本土品牌,PPP Coffee 凭借优良质量和服务,继承了兼具品质与可信赖的新加坡基因。这种新加坡精神不仅伴随着企业的茁壮成长,唤起了深藏的韧性,并将在未来见证PPP Coffee 如何发展为一个长期的可持续品牌。
符策明坚信,“品质是最诚实的名片。”顾客在咖啡馆或零售店看到的每袋咖啡,都可以追溯到它们各自的创始故事。他的愿景是拜访每位为PPP Coffee 供应咖啡的生产商。PPP Coffee 骄傲地宣布,迄今为止,品牌已经拜访近80%目前为咖啡馆和零售店供应咖啡的生产商。
作为本地精品咖啡界最先闯出名堂的佼佼者,PPP Coffee 秉持着激励他人的信念。符策明说:“在过去的11年中,基于共同的信念与价值观,我们与咖啡生产商和绿色特调咖啡贸易商建立了关系网,并以此为豪。”
符策明强调,未来,PPP Coffee 还会引入更多激动人心的项目,携手本地和国际的合作伙伴,让品牌焕发新的光彩。
Bynd Artisan 发扬人文精神的精品文具
许多精品文具皮革爱好者对Bynd Artisan 这个品牌一定不陌生,不论是自己日常使用,还是在特别的日子里赠送亲友,都是彰显真诚和品味的最佳选择。
Bynd Artisan 是关卫贤与曾薇薇在2015年创办的 。Bynd Artisan 面向零售与企业量身定制服务,通过实体店和电子商店双线并进,同时推出皮革和纸质工艺的工作坊。Bynd Artisan联合创办人兼主席关卫贤表示:“正如我们的标语所言,该品牌的目标是为每个人在每个场合提供理想的礼物选择(A Gift for Everyone, for Any Occasion)。”
尽管冠病疫情给各行业带来不小的影响,而Bynd Artisan 也是其中的一员,但Bynd Artisan 不惧挑战,通过积极调整商业策略和不断推出新活动来适应复杂、多变的经济环境。
关卫贤强调:“目前,Bynd Artisan 电子商店的销售量高达防疫阻断措施开始前的3.5 倍,交易量也增长了5 倍。这很大程度上归功于Bynd Artisan 改革了电子营销策略,并积极实施新计划。”
关卫贤表示,与阻断措施之前相比,零售店的销售成绩也略有上升。这可能归因于很多因素:例如消费者的报复性消费、企业的营销与宣传策略、新推出的各种生活必需产品以及通过培训得到提升的客户服务能力。
同时,Bynd Artisan 目前仍在接受圣诞节与农历新年的礼品定制订单,预计与2019 年的水平持平或略有增长。许多公司无法与客户直接会面,因此通过定制礼物的形式来保持联系。
疫情中的人文关怀
今年的疫情给Bynd Artisan 带来了不确定性,在保持冷静的同时,Bynd Artisan 更专注于建立团队的信任,求新求变。Bynd Artisan 将危机转化为机遇,创造了一系列适用于居家办公和安全卫生主题的产品。
关卫贤认为,与其对未知感到恐惧,Bynd Artisan 选择审慎地将团队与客户的情绪的敏感性结合,将他人的需求放在首位。Bynd Artisan 携手工匠团队设计了一款个性化的#ByndUnited 消毒液皮质手持外套。该产品的价格相对便宜,其目的是为了在零售店关闭期间,工匠们能继续在工作中发挥自己的价值。
关卫贤说:“自2月以来,工匠们一直承受着很大的压力,因为一直以来他们的工作就是在5 家实体店中给与客人最温暖真诚的迎接,并为他们定制独具意义的个性化礼物。然而,当冠病疫情的阴霾开始笼罩,随着工匠们目睹日渐冷清的店面,恐惧和担忧也渐渐爬上了他们的心头。”
所幸的是,Bynd Artisan 随即推出了消毒液皮质手持外套,并让工匠们将工具包带回家工作。这不仅是为了让工匠得以保持忙碌,更是为了让他们感觉到自信和被需要。
此外,Bynd Artisan 还推出#MyJournalMyJourney 活动,邀请6位网红(KOL)分享如何通过记录生活来获得灵感、自省和设定目标,以此来激励困难时期的每个人。而在7月时推出的父亲节项目中,Bynd Artisan 向每位买家赠送一条腕带和一个汽车贴花,并向非盈利组织“好爸爸中心”(Centre for Fathering)捐出5% 的销售额。
独特的品牌价值
对Bynd Artisan 来说,本地品牌的独特魅力在于兼具了西方与亚洲文化的视角,同时又因为其透明性、高效率和可信赖度而备受推崇。而身为本土品牌的一份子,Bynd Artisan 也通过出色的表现树立良好的品牌形象。
关卫贤认为:“Bynd Artisan 的核心理念是热情,并将这份热情诉诸原材料、供应链、雇员以及与顾客和合作伙伴相互支持的每个环节。当每个人都全情投入工作,并了解他们可以产生的影响时,就会创造出相互促进的协同效应。”
关卫贤指出,Bynd Artisan 通过工坊为每位顾客定制个性化的产品和独具意义的礼物。硬件与心意的结合贯彻了Bynd Artisan 的品牌精神,并吸引大批顾客和拥趸。在顾客们分享皮革、纸质产品的同时,他们也成为了由诚实、热情、真实和工匠精神创造出的文化遗产的见证者。
尤其是每个在疫情期间手工制作的手持外套,都会附上一张工匠的留言卡,以传达Bynd Artisan 可贵的工匠精神和积极进取的人文精神。
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