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陈可扬:移风易俗

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本地华人特有的年俗当中有捞鱼生,有些人捞鱼生的时候激情四溢, 高声喊叫吉祥话而口沫横飞,食材在空中飞舞也难免会落 手上再掉回盘中,筷子也反反复复地在五颜六色的萝卜丝当中进进出 出……我们也确实应该考虑调整捞鱼生的标准作业流程了。(档案照片)

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你上一次把掉到地上的东西捡起来吃是什么时候? 那掉到桌面上的呢?是送进嘴里,还是扔掉?

“肮脏吃、肮脏大”这句闽南语老话相信很多人都听说过, 它同时也以“不干不净,吃了没病”这个华语形式存在。 人们更演绎出“五秒规则”, 也就是食物掉在地上后五秒钟内被捡起来,就可以安心地食用。

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