傅来兴：让小贩继续有故事可说

小贩若退休或离世，手艺失传，再无法吸引年轻人加入，传统美食能否传承下去，小贩文化能不能继续发扬光大，值得担忧。

经过两年多的殷切期待，我国的小贩文化终于列入世界非物质文化遗产名录。负责审核项目的国际评估团说，小贩文化是新加坡人生活不可或缺的一部分，除了增强了身份认同，也联系了世世代代的新加坡人。

这样的评语生动贴切，点出了小贩文化对新加坡人的重要性。申遗成功，是因为几代小贩的辛勤付出，建立起世界罕见的国民食堂；而政府把不同种族的小贩集中在同个屋檐下，不但解决街头小贩造成的市容和卫生问题，现在回头看，在不同组屋区兴建小贩中心的政策，不仅成功而且眼光独到。