中国国家统计局12月10日发布数据，11月全国居民消费价格指数（CPI）同比上涨4.5%，环比上涨0.4%，均高于预期和前值，接下来两个月的CPI还会大概率惯性冲高。对此我也深有体会。
上个月到汕头出差，跟朋友一起吃饭，点了一份小炒肉，标价人民币35元，但老板告知不做这道菜了。家父跟我在电话里聊天时说到：怎么就没人养猪呢？近期小麦、玉米等猪饲料又没有涨多少，养猪的利润应该非常高。
是啊！根据经济学供求平衡理论，一旦有足够的利润，就会吸引足够的生产者去生产。因此，近期的猪肉价格飞涨，一定是有外在的因素打破了市场自我调节的运行规律。
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