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朱国良:餐饮业如何在疫情中破局重生

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我国政府宣布最快在6月底前进入解封第二阶段,到时几乎所有经济活动都能重启,包括零售、堂食和运动设施等。餐饮业方面,虽然可开放堂食,但每桌人数不能超过五个人,桌子间隔最少一米。餐饮业终于熬过冠病疫情的开业限制,堂食即将有限度恢复,迎来期盼已久的复苏。

餐饮业是受疫情冲击较大的行业之一,如何在疫情困境中尽快破局重生,是业者的当务之急。病毒阻断措施逐渐松绑,餐饮企业在后疫情时代,将有新的模式和新的业态出现。

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