张森林:新加坡小贩文化奖创设刍议

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作者认为,无论新加坡小贩文化申遗结果如何,始于百余年前路边摊美食的新加坡小贩文化,如今已经与绝大多数的新加坡人结下不解之缘,这是不争的事实。(档案照片)
作者认为,无论新加坡小贩文化申遗结果如何,始于百余年前路边摊美食的新加坡小贩文化,如今已经与绝大多数的新加坡人结下不解之缘,这是不争的事实。(档案照片)

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2019年3月下旬,由国家文物局、国家环境局和新加坡全国商联总会组成的新加坡小贩文化申遗联席委员会,把申遗文件呈交给联合国教科文组织的相关人员,希望新加坡小贩文化能够列入非物质文化遗产代表名录。


这项申遗的结果原本应该在今年上半年揭晓,但因发生突如其来的冠状病毒疫情,欧洲是重灾区之一,导致申遗揭晓时间延后了大半年。


无论新加坡小贩文化申遗结果如何,始于百余年前路边摊美食的新加坡小贩文化,如今已经与绝大多数的新加坡人结下不解之缘,这是不争的事实。远的不说,从1972年政府兴建第一座小贩中心开始,小贩中心文化已经陪伴新一代新加坡人,走过将近半个世纪的岁月。

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