她是一名专业品油师！

品酒师、品茶师、品咖啡师这些读者大概都听说过，但品油师呢？

今年世界美食高峰的来宾之一是台湾专业的品油师吴文玲(45岁)，她是全世界唯一获得国立意大利橄榄油品油协会认证的亚洲女性，也是两本书《品油师ELLEN 带你品味橄榄油》及《顶尖美味大对决：中意美食料理SHOW》的作家。

我们抓紧机会，请吴文玲给大家示范如何"品油"。