【今天吃什么】美国餐车冠军的料理！

你吃过“加利福尼亚海滩料理”吗？

这集的《今天吃什么》就要带大家来上个月底刚开张，位于新达成PasarBella的The Lime Truck餐馆，试吃“加利福尼亚式”的墨式卷饼（tacos）吧！

The Lime Truck的创办人美国明星厨师Daniel Shemtob曾凭该餐馆荣获“全美国餐车比赛”（The Great Food Truck Race）冠军！这是Daniel厨师首次在海外开店。

记者推荐大家试吃店内的招牌马铃薯墨式卷饼（从$3.75起）。除了适合素食者食用之外，该卷饼还用了较健康的无麸质（gluten-free）面粉，让你可以尽情享用美食。厨师更为新加坡的分店特别研发出新的口味——炸鸡墨式卷饼！

此外，记者也推荐炸得酥脆的墨式玉米饼和由新鲜牛油果、芫荽和萨辣酱做的瓜可莫利酱（guacamole）！

想知道明星厨师Daniel Shemtob最得意的杰作是什么吗？马上点击视频观看吧！